бабка из МАЦЫ

Суббота, 08 Октября 2011 г. 19:23 + в цитатник

Milima все записи автора

Цитата сообщения Milima

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

бабка из МАЦЫ

бабка из МАЦЫ

бабка из МАЦЫ
с творожными шариками

бабка из МАЦЫ
Я использовала
2 пластинок мацы
кипяток
лук парей
зелень
2 яйца
соль, перец

Готовим так:

Раскрошить(не очень мелко!) мацу.
Залить её крутым кипятком на 3 минуты .

Перемешать ложкой, убедиться, что вся маца намокла. Лишнюю воду слить.
В намоченную мацу добавить, соль, чёрный перец, лук пареи
зелень и яйца.

Ещё раз перемешать.

Выложить всю смесь в смазанную маслом форму или сковородку как я и поставить жарить

жарим

Жарить "бабку" нужно пока не пропечется все яйцо, и "бабка" уже не будет жидкой .
Обжарить с двух сторон , до золотой корочки

ВКУСНЯТИНА
бабка из МАЦЫ или Оладушки из мацы.

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

А творожные шарики готовим так :

- творог-100г
- сливочное масло -25г
- сыр (плавленый) 100.
- чеснок -3 зубчика
- перец, соль, зелень - по вкусу.

смесь для шариков

сливочное масло
- сыр (плавленый)
- чеснок -3зубчика
всё на тёрку

смесь для шариков

добавить творог и зелень . Продукты тщательно перемешивают .

формируют из полученной массы шарики величиной с грецкий орех. Тщательно обваливают их в зелень.

И ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК на минут 15.

творожные шарики

в комменты плиз рецептики с Мацой скиньте

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Серия сообщений "МОЯ КУЛИНАРИЯ":
МОЯ КУЛИНАРИЯ - Готовим сами . Пальчики оближешь .Приятного аппетита .
Часть 1 - КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ
Часть 2 - Яблочки имбирные
...
Часть 10 - Кулинар - выпуск
Часть 11 - ЧТО ТАКОЕ МАЦА ?
Часть 12 - бабка из МАЦЫ

Серия сообщений "МОЯ КУХНЯ -MILIMA-1":
Часть 1 - ЧТО ТАКОЕ МАЦА ?
Часть 2 - бабка из МАЦЫ
Часть 3 - Кулинар - выпуск
Часть 4 - РЫБА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
...
Часть 44 - САЛАТ " ЗДОРОВЬЕ"
Часть 45 - ВАТРУШКИ
Часть 46 - Хризантема В ШОКОЛАДЕ