Здравствуйте уважаемые.
Сегодня решил вспомнить о категории напитков, которые были крайне популярны в Советском Союзе. Только пили их...эээ..несколько своеобразно. Сначала охлаждали в холодильнике сильно, а потом закусывали лимонами....Жесть конечно. Хотя, вполне объяснимо. Ибо качество продукта было столь низким, а вкус несколько специфическим. Только так и спасались :-) Однако очень много было и качественных и классных напитков. Речь я веду, конечно, о коньяках.
Сейчас многие любители чистоты названий вскинули левую бровь, подняли палец на правой руке и приготовились прочесть лекцию о том, что коньяк, он во Франции, в соответствующей провинции, а все остальное - это бренди.
Ну, не соглашусь, по многим причинам :-) В том, числе и потому, что когда тот же торговый дом Шустова активно торговал по Европе своей продукции, французы еще не запатентовали и не оставили название за собой :-)
Но спорить не будем, лады? Я буду применять наименование советский коньяк просто потому, что так удобнее и так принято.
Давайте же вспомним, или познакомимся с основными сортами и видами этого благородного (иногда не совсем) напитка на территории Советского Союза.

Я бы выделил 5 основных точек, центров сосредоточения производства именно этого напитка в СССР. Это Армянская ССР, Грузинская ССР, Молдавская ССР,Азербайджанская ССР и Дагестанская АССР.
Номер 1 и главный цент, это, конечно Армения. Так пошло еще с царских времен.

После Революции был образован Винно-коньячный трест "Арарат",который взял под себя основные производства и занимался разработкой новых сортов. Главной его жемчужиной стал Ереванский коньячный завод (ЕКЗ), на котором и выпускалось большинство самых известных сортов армянского коньяка.
Давайте вспомним некоторые из них.
Один из самый старых и известных сортов- это Отборный.
Это марочный экстрактивный коньяк группы KB (коньяк выдержанный), выпускаемый с 1901 года. Готовится из коньячных спиртов 6-летней выдержки и вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет золотистый. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Удостоен 3 золотых медалей. Содержание спирта 42% об., сахара - 1,2%.


Юбилейный. Это марочный экстрактивный коньяк группы КС (коньяк старый), выпускаемый с 1937 года. Готовится из местных сортов винограда. Цвет темно-золотистый с коричневым оттенком. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Коллекционный коньяк Юбилейный получают путем выдержки готового коньяка в дубовых бочках в течение 10 лет. Удостоен 3 золотых и 3 серебряных медалей. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%

Армения.Это марочный экстрактивный коньяк группы КС (коньяк старый), выпускаемый с 1940 года. Готовится из коньячных спиртов, выдерживаемых свыше 10 лет и выработанных из европейских сортов винограда, выращенного в Армении. Цвет темно-золотистый. Букет гармоничный с хорошо выраженным ванильным тоном. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Коллекционный коньяк Армения получают путем выдержки готового коньяка в бочках в течение 3 лет.
Удостоен 5 золотых, 4 серебряных и бронзовых медалей. Содержание спирта - 45% об., сахара - 0,7%.


Двин Это марочный малоэкстрактивный высокоградусный коньяк группы КС, выпускаемый с 1945 года. По легенде - один из любимых напитков У. Черчилля, но это неправда :-) Цвет темно-золотистый. Готовится из коньячных спиртов, выдержанных 10 лет и вырабатываемых из европейских сортов винограда, выращенного в Армении. Содержание спирта - 50% об., сахара - 0,7%. Коллекционный коньяк Двин получают путем выдержки готового коньяка в бочках в течение 3 лет. Удостоен 10 золотых медалей


Праздничный. Это марочный экстрактивный коньяк группы КС, выпускаемый с 1957 года. Готовится из коньячных спиртов, выдержанных более 15 лет. Цвет золотистый. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,2%. Коллекционный коньяк Праздничный вырабатывается путем выдержки готового коньяка в бочках в течение 3 лет. Удостоен 10 золотых и 2 серебряных медалей


Наири. Это марочный экстрактивный коньяк, выпускаемый с 1965 года. Один из самых лучших армянских коньяков. Готовится из коньячных спиртов 20-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. В состав купажа входит вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Цвет темно-янтарный, букет с ванильным тоном. Удостоен 2 золотых и 1 серебряной медали. Содержание спирта - 41% об., сахара - 1,2%.


Ахтамар. Это марочный экстрактивный коньяк группы КС, выпускаемый с 1967 года. Готовится из коньячных спиртов, выдержанных 10 лет и вырабатываемых из европейских сортов винограда, выращенного в Армении. Цвет золотистый. В состав купажа входит родниковая вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Коллекционный коньяк Ахтамар получают путем выдержки готового коньяка в бочках в течение 3 лет.
Удостоен 3 золотых медалей. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,0%.


Ну и самый "молодой" из советских армянских коньяков- Васпуракан. Это марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1980 года. Готовится из коньячных спиртов 18-летней выдержки, вырабатываемых из европейских сортов винограда, который выращивается в Армении. В состав купажа входит вода из Катнахбюрского источника близ Еревана. Имеет темно-золотистый цвет. Содержание спирта - 40% об., сахара - 1%.


Ну больше распространены были более дешевые Арарат 3,4 и 5 звездочек, а также 30, 40, 50 лет и Ереван.


Кроме Армении активно коньячное дело продвигалось в Грузии.
Вспомним наиболее известные сорта грузинских коньяков
Коньяк ОС (Очень Старый) СССР.
Старейшая Грузинская марка ,созданная Давидом Сараджишвили. При СССР была сравнительно рапространенной. Это марочный коньяк группы KС, выпускаемый с 1901 года. Готовится из коньячных спиртов 12-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет темно-золотистый, букет ванильных тонов. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 6 золотых медалей.

Казбеги. Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1943 года. Готовится из коньячных спиртов 10-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет золотистый, букет богатый и сложный, вкус мягкий. Содержание спирта - 45% об., сахара - 0,7%.


Абхазия СССР. Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1970 года. Готовится из коньячных спиртов 10-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет светло-золотистый, букет сложный, вкус мягкий и гармоничный. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,2%. Удостоен серебряной медали.


Вардзия СССР. Это марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1966 года в честь 800-летия грузинского поэта Шота Руставели. Готовится из коньячных спиртов 20-30-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет золотистый, вкус мягкий, гармоничный, букет тонкий с ванильным тоном. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 5 золотых медалей.


Варцихе СССР. Это марочный коньяк группы KB, выпускаемый с 1954 года. Готовится из коньячных спиртов (районов Маяковского, Ванского и совхоза "Варцихе") 6-7-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет светло-золотистый, вкус полный и мягкий. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,2%.(В литературе, встречаются упоминания о содержании спирта -43% и сахаристости - 0,7). Удостоен 3 золотых и 2 серебряных медалей. На международных и всесоюзных конкурсах в СССР (Тбилиси, Ялте), Болгарии, Венгрии коньяк награжден 3 золотыми и 1 серебряной медалями.


Варсквлави. Коньяк готовится из коньячных спиртов 8-10 летний выдержки . Виноматериалы получаются из Восточной и Западной Грузии из сортов винограда Цицка и Чинури .
Коньяк характеризуется темно-золотистым цветом ,хорошо развитым букетом , мягким бархатистым вкусом. 41% спирта. Чрезвычайно редкая марка на сегодняшний день,



Греми
Марочный коньяк группы КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества), выпускаемый с 1961 года. Готовится из коньячных спиртов 8-9-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет светло-золотистый, вкус мягкий, приятный. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 4 золотых и 2 серебряных медалей.


Дигоми
Коньяк "Дигоми" готовится из коняьчных спиртов 10-12 ти летней выдержки . Виноматериалы получаются в микрозонах Дигоми и Галавани из винограда сортов Чинури и Горули-Мцване.
Коньяк характерезуется золотистым цветом ,развитым букетом . На вкус полный мягкий, бархатистый.
Спирт 42% сахар 1,22 на 100мл .Тоже редкая марка грузинских коньяков


Иверия
Коньяк "Иверия" готовится из коньячных спиртов 12-15 летней выдержки . Виноматериалы получают в верхней зоне Алазанской долины из сорта винограда Ркацители.Коньяк характеризуется темно-золотистым цветом,нежным сложным букетом с ванильными тонами ,полным мягким бархатистым вкусом.
Спирт 43% . сахар 0,7 г на 100 мл.


Сакартвело (Он же "Грузия")
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1971 года. Готовится из коньячных спиртов 20-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет темно-золотистый, букет с ванильными тонами. Содержание спирта - 40% об., сахара - 0,7%. Удостоен 3 золотых медалей.


Тбилиси
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1958 года. Выпуск коньяка был приурочен к 1500-летию со дня основания г. Тбилиси. Готовится из коньячных спиртов 17-летней выдержки, вырабатываемых из европейских сортов винограда, выращиваемого в Грузии. Цвет темно-золотистый, вкус мягкий, гармоничный, букет сложный с хорошо выраженными смольно-ванильными тонами. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. В СССР (Тбилиси, Ялте), Болгарии (1972г.) удостоен 8 золотых и серебряной медали. На Международной Лейпцигской ярмарке в 1966 году, коньяк был признан лучшим и награжден золотой медалью.


Эгриси СССР
ЭГРИСИ - древнее название Западной Грузии.
Марочный коньяк группы КВ. Изготавливают из коньячных спиртов 6-летней выдержки. Коньячные виноматериалы готовят из местных сортов винограда, выращиваемого в Западной Грузии. Содержание спирта 41%
Относительно молодая марка выпушенная в первой половине 80-тых годов.


Энисели
Гордость грузинского коньячного производства. Марочный коньяк группы КС. Выпущен в 1946 году в ознаменовании 25 годовщины установления Советской власти в Грузии. Готовится из коньячных спиртов 12-15-летней выдержки, вырабатываемых из местных (микрорайона Енисели) сортов винограда. Цвет темно-золотистый. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. В СССР (Тбилиси, Ялте), Венгрии удостоен 9 золотых и 3 серебряных медалей. Ему присвоен Государственный знак качества. На третьем Международном конкурсе вин "Солнечный берег-76" коньяк награжден золотой медалью. Автору технологии производства коньяка "Енисели" В.Д. Цицишвили присуждена Сталинская премия в 1947 году.


Продолжение следует...
Приятного времени суток.

https://soviet-life.livejournal.com/3045883.html

Несколько лет назад у меня начала формироваться коллекция старой советской радиотехники. Начало положило желание добавить в интерьер нашего дачного дома, выдержанного в ретро-стиле, элемент, так сказать, радиотехнического дизайна прошлых лет. Сам домик был построен ещё моим дедом в начале 60х на 10 сотках участка в подмосковном садоводческом товариществе, впоследствии, поколениями нашей семьи этот домик неоднократно реконструирован-модернизирован, до состояния, пригодного для постоянного и круглогодичного проживания. Когда-то, когда дом только построили, на дачу свезли, как это было тогда принято, всё так называемое старьё: мебель и предметы домашнего обихода, переставшие соответствовать тогдашнему представлению (60е) о домашнем уюте, но выбростить которые руки не поднялись. Некоторые предметы сохранились по сей день (бабушкины комод, буфет, книжный и платьяной шкафы...), что и определило общий стиль. С поиском отправился на интернет-барахолки, типа "АВИТО", а так же некоторые сайты, где тусуются коллекционеры подобной техники.

Первенцом моей коллекции стала вот эта неплохо сохранившаяся радиола "Латвия" РН-59, рижского завода VEF, 1962 года выпуска (радиола - комбинированное устройство, состоящее из радиоприёмника и проигрывателя грампластинок), модель, весьма распространённая в 60е.






Вот она в интерьере



Впоследствии уступила место на бабушкином комоде другим, более винтажным экспонатам, переехав в городскую квартиру, где обстановка более соответствовует дизайну 60х.

Точно такая радиола была у нас в моё детство (60е), и на ней я 5-6 летний, научился самостоятельно проигрывать пластинку Робертино Лоретти ( вот эту самую, чудом сохранившуюся...)



...а так же ещё несколько сохранившихся у нас пластинок из детства, чудом не выброшенных при переездах, десятилетиями пылившихся в каких-то дальних кладовках и антресолях, которые, по причине дикой запиленности, невозможно играть на какой-то более современной аппаратуре, очень хотелось послушать.



третьим побуждающим мотивом радиоколлекционирования было желание, в условиях схлопывающейся на глазах недолгой информационной свободы в нашей стране, иметь доступ к неподцензурному информационному пространству радиоволн, где, случись чего, можно было бы, как встарь, сквозь эфирные шумы услышать слово правды на волнах, например, радио "Свобода", несмотря на имеющееся интернет-вещание, продолжающего так же работать в радиоэфире.


Следующим экспонатом моей коллекции стал радиоприёмник "Балтика", тоже рижского завода VEF 1953 года выпуска.





Такой же был у моих деда и бабушки, доживал на даче, но погиб в огне при пожаре в бане, в начале 2000х.
"Балтика" - один из самых распространённых приёмников 50х, выпускавшийся, помимо VEF (Valsts Elektrotehniska Fabrika) , ещё в Горьком на заводе ЗИЛ (завод им Ленина), а так же Харьковским радиозаводом. Представляет из себя модернизированный (ухудшенный) вариант довоенного приёмника "VEF-Super", разработанного ещё в свободной Латвии великолепного, очень изящного приёмника с круглой шкалой, выпускавшегося до конца 40х.
Вся аппаратура в моей коллекции исправна и используется в повседневной жизни, в некоторые старые приёмники (в частности, в эту "Балтику") я вставляю платы для приёма современного радио в диапазоне FM (вытаскиваю из недорогих китайских приёмничков), синхронизирую механизмы настройки, и получаю таким образом ретро-приёмник, имеющий (помимо стандартных СВ,ДВ,КВ) FM-диапазон.
Вообще, интерес к коллекционированию побудил поинтересоваться историей производства предметов моей коллекции. Надо сказать,что в довоенном СССР никакого массового производства доступных бытовых радиоприёмников не имелось, в отличии от стран Европы и Америки, где домашнее радио уже к началу 30х было общедоступно и имелось в каждом доме. На советских радиозаводах выпускалась в основном аппаратура связи для армии и флота, и в качестве побочного производства, мелкосерийно делались копии американских приёмников фирмы RCA (модели СВД, 6Н-1 и некоторые другие), доступные весьма узкому кругу потребителей: партбонзам, генералам, научной и творческой элите. Ширнармассы довольствовались проводным радиовещанием одной-единственной программы государственного радио, транслируемой через висящие на кухнях громкоговорители-тарелки, а в сельской местности - через рупор на столбе у сельсовета (что весьма устраивало тогдашний большевистский тоталитарный режим). Фактически, налаженное производство бытовых радиоприёмников было "приобретено" после вступления СССР во 2 Мировую войну, в ходе аннексии (в соответствии с известным пактом Молотова-Риббентропа, а фактически Сталина-Гитлера) территорий стран Балтии и части Польши, где давно существовали основанные ещё в 20х радиозаводы, выпускавшие (на европейской элементной базе) очень достойные и доступные приёмники, массово экспортируемые по Европе и другим странам. Рижские VEF и RRR, таллинский RET (в СССР к нему добавили Punane-красный), виленский Elektrit (после аннексии и передачи Вильно из Польши в состав Лит.ССР перевезённый в Минск) и стали на долгие годы предприятиями, выпускавшими львиную долю бытового радио в СССР почти до его конца.


Ещё один приёмник из Риги, но сделанный другой фирмой - RRR (Rigas Radio Rupnica) - Рига 6, 1952 года.



Стильный и гораздо более редкий, нежели "Балтика" (аналогичного класса), и поэтому гораздо выше ценимый коллекционерами. Отреставрировал его, как мог: покрасил корпус, заменил рваную ткань. Полностью исправен, ждёт донора FM-платы.


Рига 10 (тоже производства RRR)- дорогой для своего времени, меломанский приёмник, имеющий двухтактный выход и мощный широкополосный динамик, с мягким глубоким басом, очень востребован у коллекционеров. 1954 год.





Приёмник в оригинале покрыт светлым шпоном карельской берёзы, но мой экземпляр был в довольно плачевном состоянии (хранился в сыром гараже, шпон был серьёзно попорчен плесенью, зато сохранна родная ткань, что очень ценно), поэтому пришлось покрыть его тёмным лаком. Оригинальная конструкция шкалы настройки: при переключении диапазонов (ручкой на боковой стенке) в узком вертикальном окошке шкала передвигается-своя под каждый диапазон, разного цвета.
Работает, имеет встроенный диапазон FM.

Ещё один VEF - радиола ВЭФ-Аккорд, 1959 год. Хороший пример начинающейся стагнации: по схемотехнике - та же "Балтика" (т.е. ещё довоенная разработка), по дизайну - соответствует концу 50х, но маловыразителен, в общем дешёвый ширпотреб, выпускался до 1961 года.





Приёмник тоже "гаражный", был в ужасном состоянии (ободранный корпус, грязная, вся в потёках, ткань), но комплектный и более-менее рабочий. Оригинальную отделку - покрытую лаком бумагу с рисунком под дерево (сохранилась и видна на внутренней стороне крышки проигрывателя) я зашкурил и по фанере покрыл тёмным лаком, ткань заменил на новодельную (специально изготовленную для реставрации старого радио). Работает, слушаю старые пластинки, радио "Свобода" и много чего со всего мира на КВ и СВ, для современного радио вставлен блок FM.


Минск 55.



Мощный, дорогой аппарат, с двухтактным выходом, 45 кг весом. Несколько упрощённый вариант "Белоруси 53" (чуть менее пафосный внешне, без блока фиксированной настройки). 1955 год. Минский радиозавод им.Молотова, впоследствии - п/о "Горизонт". Это тот самый завод виленской фирмы Elektrit, вывезенный в конце 1939 года в Минск: всё оборудование, материалы, комплектующие, готовая продукция, а так же весь персонал. До середины 50х в Минске и Ленинграде под различными названиями (Маршал, Пионер, Нева, Минск...)выпускались приёмники по модели, разработанной в середине 30х по заказу фирмы Elektrit австрийской фирмой Minerva. Но к Минску 55 это отношения не имеет, он ведёт свою линию от немецкого Blaupunkt модели 1939 года, с конца 40х выпускаемой в Минске под названием "Беларусь".

В гараже, в процессе реставрации.



Заменил ткань на хороший новодел, зашкурил и покрыл лаком.
Работает на всех диапазонах, а так же используется для прослушивания старых пластинок на соответствующей эпохе технике (фоноле), о чём будет в продолжении.


Москвич. Дешёвый простой двухдиапазонный приёмник, для кухни.



Выпущен 25 февраля 1952 года



Один из самых массовых приёмников 50х, выпускался несколькими заводами до начала 60х, имеет несколько вариантов схемы, а так же цвета пластмассы и оформления шкалы. Несмотря на массовость, в настоящее время хорошо сохранившихся Москвичей немного: корпус у него из хрупкого карболита, очень легко колется, а обращались с ними чаще всего бесцеремонно, в особенности когда они устарели, и расколов, безжалостно выбрасывали.



Принимает на СВ радио "Свобода" и много чего другого, на ДВ 1 программу польского радио, румынское радио с фольклорной музыкой. Ждёт донора FM.

Продолжение следует

https://soviet-life.livejournal.com/3045425.html

Музыкальная открытка-поздравление, 1977 г.

https://soviet-life.livejournal.com/3045366.html

Вспомнилось тут...
У бабушки не было комода, всё, о чём пойдёт речь, стояло в в шкафу за стеклом. Кажется, это называлось "горка"?..
Из своего детства помню отчётливо большого слона, как будто предводителя классических семи слоников, вот такого:


и вот такую девушку:


А вот мой любимый Дон Кихот, металлический, стоял отдельно, на трюмо:

Больше всего нравилось, что меч из петли можно было вынуть!

Фотографии, разумеется, не мои, кроме, как в памяти, ничего этого не сохранилось.

https://soviet-life.livejournal.com/3044908.html

Здравствуйте уважаемые.
Обожал эту штуку...



Приятного времени суток.

https://soviet-life.livejournal.com/3044764.html

В Советские времена "зажиточность" людей или семей измерялось в разных величинах,вот был у тебя (пример Алтайского края начало 1980-х) на Московскую Олимпиаду цветной телевизор,значит ты дюже достаточен.
На свадьбы обычный подарок это сервизы на много персон,или "драгоценные" наборы вилок-ложек-ножей,в подарочных коробках,внутри бархатных,у нас такая была,только коробка,не знаю куда делись внутренности,ну или допустим у бабушки два таких набора было,доставали на большие праздники,когда едали золотом,едали с дорогих сервизов фарфоровых из фарфоровых же супниц разливали первое.
Ещё большим увлечением и вложением в то время были ковры или допустим хрусталь...(как там в "Мимино" чешская хрустальная люстра...),я знаю людей,у которых был специальный шкаф для хрусталя,там его на тыщу старыми деньгами было,у нас в доме две хрустальные вазы,надо сказать очень красивые,одну мы с сестрой в детстве надвое раскололи,было много крика,стоила одна больше десятки вроде.
А простой народ едал из стекла,вот все мечтаю встретить хлебницу (у бабушке такие были,может она и конфеточница,но у нас под хлеб шла) большая чашка на высокой ножке,ей убить можно было.
Этот же артефакт я встретил в деревне,у нас такой был,мама в ней обычно салат под шубой готовила и накрывала,эдакий круглый подтип салата.
Потом отец раколол надвое крышку,долго расколотая крышка валялась в буфете,долго эта салатница использовалась под всё что угодно,в конце 1990-х,я отдал её собакам,у меня из неё собаки ели,я много тогда посуды выбросил,хотя ещё больше у меня в погребе стоит,у меня собаки из стеклянных чашек ели)))
А вот в Озерках эта салатница до сих пор жива,кстати используется как конфетница.

https://soviet-life.livejournal.com/3044599.html

Вот такой телефон живёт у нас в московской квартире.







Полностью исправен и неплохо сохранился. Подключен, если снять трубку, слышен гудок. До перевода сети на цифровой формат (в 2010-11) с него можно было делать как исходящие звонки, так и принимать входящие. Теперь - только входящие (конечно, имеется и современный беспроводной). Конструкция позволяет путём несложных манипуляций переделать аппарат с настольного в настенный вариант.



На диске, кроме цифр имеются буквы: до конца 60х в Москве (как было в других городах, не знаю) номера телефонов были шестизначные и начинались с буквы, например: В-2-28-10 (наш домашний телефон в квартире, где мы жили до 1968), Д-0-92-76 (телефон у бабушки). В начале 70х все номера стали семизначными, буквы отменили (а жаль...)

https://soviet-life.livejournal.com/3044224.html

https://soviet-life.livejournal.com/3043965.html

Кто-то, видимо за ненадобностью, выбросил на мусорку старую потрёпанную книгу 1960-х годов о домашнем хозяйстве. Я так бы и прошёл мимо, но взгляд привлёк торчащий кусочек плёнки.Скорее всего плёнка была использована в качестве закладки. Шесть кадров 35-мм киноплёнки я забрал и отсканировал.


Кадры привожу в том-же порядке, в каком они были на плёнке. Домик добротный. Возможно это вовсе и не дача, а жилой дом где-нибудь в частном секторе. С большой долей вероятности кадры сделаны в Металлургическом районе г. Челябинска.



Сканы не редактировал. Всё оригинально, и в том качестве, в каком было на плёнке.


Вполне возможно, что закладка была положена не сразу после выхода книги в свет. Другими словами, датировать плёнку не представляется возможным.
А по этому кадру можно предположить, что целый квартал строится по какому-то типовому проекту.


Интересно, живы ли ещё эти люди? Если живы, то наверное уже совсем старики.


Когда деревья были маленькими ...

https://soviet-life.livejournal.com/3043738.html

В художественной галерее "Новый музей" (6-я линия В. О., 29) открылась выставка одной из культовых фигур советского андеграунда - Анатолия Зверева. Выставка довольно большая (два зала - несколько десятков работ), и хотя уровень работ довольно разный (Зверев был чрезвычайно плодовит, при этом уровень работ у него сильно колебался), есть очень качественные вещи. Так что всем, интересующимся искусством, однозначно рекомендую эту выставку, а также предлагаю взглянуть на некоторые работы, понравившиеся мне больше остальных:

Далее в моем блоге...

https://soviet-life.livejournal.com/3043418.html

Здравствуйте уважаемые.
На прошлой неделе мы с Вами немного поговорили о настойках в СССР.
В тексте того поста я упомянул, что может быть и о водке вспомню. Но подумав, решил большой пост не писать. Во всяком случае пока. Просто представлю для вашего внимания несколько этикеток водки, которую я помню :-))
Итак....
















Кроме этого слышал, но никогда в живую не видел следующие виды водок:







А какие из водок помните Вы?
Приятного времени суток.

https://soviet-life.livejournal.com/3043210.html

Здравствуйте уважаемые.
Для эстетствующих любителей крепкого алкоголя ныне хорошие времена. Любой напиток, из любой точки мира, на любой вкус, цвет, запах и с учетом разных финансовых возможностей (вплоть до самых скромных) можно достать буквально по щелчку. Хочешь виски односолодовое японское - пожалуйста! Абсент? Да не проблема! Аквавит? И его достать можно не напрягаясь. Хорошее время, но...скучное :-)) Выветривает в нас охотничьи инстинкты и как, возможно, сказал бы Ипполит Георгиевич (не путать с Матвеевичем :-) - "убивает в нас дух авантюризма" :-)

То ли дело было в СССР... Иногда (после "умных" решений Горби и Ко) там даже просто достать баклажку со спиртосодержащей жидкостью было сродни подвигу сравнимому с заплывом через Большой барьерный риф, держа в зубах окрававленую тушку дохлой рыбы.
Было весело и интересно. Настолько интересно, что наш народ как говорится "с огоньком" взялся за создание неких субстанций, которые я несколько дипломатично обозначил как "Советские коктейли". О них мы с Вам уже вспоминали :-) И это уже была просто "холоднокатаная отожжённая листовая сталь толщиной 0,10—0,36 мм (по ГОСТ Р 52204-2004) с нанесёнными защитными покрытиями из олова или специальными покрытиями" (жесть) :-))))))))))

Однако, справедливости ради, далеко не всегда были такие условия, толкающие людей пить тормозную жидкость, разбавляя ее дихлофосом. Ведь в советские времена были периоды, когда было некоторое разнообразие различных спиртных напитков. Конечно, по объективным и субъективным причинам, до нынешнего изобилия было ох как далеко, но все же. Ведь даже я, краешком задев поздний СССР, да еще и в период бушующего "сухого закона" смог продегустировать немало сортов различных (и порой отменных) вин, о чем даже поведал вам тут: https://id77.livejournal.com/6192.html и тут: http://id77.livejournal.com/6066.html
И вот сегодня я решил немного вспомнить и о крепком алкоголе. Про водку СССР написано уже немало (хотя если Вам будет интересно - тоже напишу), коньяки я никогда не любил, посему решил остановить свой взгляд на неком подвиде напитка, который порой как-то неоправданно часто забывают. Речь пойдет о настойках.
Еще с 50-х годов у нас появилось достаточно большое количество этих самых настоек, хотя, я лично на своей памяти лично лицезрел их не так много. Но сегодня их и вспомним.
Но сначала надо разобраться с тем, что собственно говоря является настойкой. Почему-то настойки часто путали с наливками и водкой. Хотя спутать все довольно-таки сложно.

Наливки - это в принципе слабоалкогольный напиток естественного брожения, приготовляемый из фруктов или ягод без добавления дополнительного спирта. Для приготовления наливок используются только фрукты (яблоки, груши, айва) или ягоды (малина, вишня, клубника, смородина), которые моются и плотно засыпаются в стеклянную емкость на три четверти ее объема. Досыпается доверху сахаром и так настаивается – в зависимости от сырья, от месяца до полугода. Наливки – одни из самых ароматных напитков, всегда сохраняющих запах фруктов, из которых сделаны. По сути своей наливки близки к ликерам.

Настойки же завязаны на крепкий алкоголь. В результате долгого настоя происходит переход вкусовых и полезных веществ в спирт, в котором сырье вымачивается в течение достаточно длительного времени – от 2 до 10 недель. Как правило, настойки делаются на ягодах и фруктах, а также на их косточках, травах, и специях. Вообще первоначально спиртовые настои возникли именно как лекарственные.
Чаще всего настойки путают с ароматизированными водками. Вообще водка - дистиллированный спиртной напиток, чистый и прозрачный, без определенного вкуса и аромата, Производят водку путем разбавления этилового спирта-ректификата водой до крепости от 40 до 55% об. с последующей очисткой смеси. Однако идеальным содержанием спирта в воде считают 40% об.

Ароматизированная же водка изготавливается путем настаивания различного растительного сырья на пищевом спирте, а затем этот настой обязательно перегоняют в дистилляционном аппарате. В результате получают прозрачные, бесцветные напитки с характерным ароматом использованных трав. То есть в наливках перегонки нет - есть только настой, а в ароматизированных водках она обязательно имеется. Это очень важный момент. Плюс крепость настоек иногда была и в 20 и 30 %. У водки такое невозможно :-)

Было еще такое явление как Бальзам. Если честно, я бы его тоже отнес к классу настоек, но раз он выделен в отдельный подвид, то пусть так и будет :-)

Настойки делятся на горькие и сладкие. Вот некоторые примеры наиболее часто встречаемых у нас в СССР настоек (если исходить из ГОСТа 50-х годов):

Настойки горькие
Охотничья горькая, старка, лимонная горькая, кориандровая настойка, ерофеич, горный дубняк, вишнёвая горькая настойка, можжевеловая горькая настойка, горькая настойка, перцовая горькая настойка, померанцевая жёлтая, померанцевая горькая, тминная горькая настойка, хинная горькая настойка, анисовая горькая, мятная горькая, курская белая настойка, кубанская любительская, зубровка, зверобой, дар по виена, тряйос девинериос, украинская горилка с перцем, осенняя горькая настойка, апельсиновая горькая настойка, рябиновая горькая настойка, чабрецовая горькая настойка, полынная горькая настойка, советский ром, советское виски.

Настойки сладкие
Клюквенная настойка, ежевичная настойка, брусничная настойка, голубичная настойка, вишнёвая настойка, яблочная настойка, облепиховая настойка, терновая настойка, черёмуховая настойка, настойка рябиновая на коньяке, апельсиновая настойка, абрикосовая настойка, отличная настойка, нежинская рябина, тминная настойка, лимонник — настойка сладкая.

Как я уже говорил выше, далеко не все эти настойки я видел воочию, и уж тем более лично дегустировал вообще совсем немного. Но из того, что я помню могу выделить следующее.
Конечно же Украинскую с перцем.

Куда же без "Зубровки"

А еще обязательно "Лимонная"

Ну и безусловный "Сптыкач"

Из других горьких настоек вспоминается также









Со сладкими настойками проще. Некоторые до сих пор в ходу :-)
Конечно же бестселлер советского периода - "Рябиновая на коньяке"

Приятная яблочная

И, конечно же, Сливянка:

ну и другие:




Спасибо за внимание.
А какие настойки помните Вы? Интересно.
Приятного времени суток.

https://soviet-life.livejournal.com/3043029.html

В этот день, ровно 75 лет назад в Ленинграде разорвался последний снаряд, выпущенный немецкой артиллерией. А потому, сегодняшний пост будет посвящен одному из самых крупных и драматичных артобстрелов в истории блокадного Ленинграда.
Если вы случайно окажетесь в промзоне на улице Салова, то по адресу ул. Салова, 34 сможете увидеть желтое двухэтажное здание:

Далее в моем блоге...

https://soviet-life.livejournal.com/3042665.html

В эти дни 75 лет назад проходила Красносельско-Ропшинская операция, приведшая к полному снятию блокады Ленинграда. А потому самое время похвастаться пополнением моей коллекции блокадных открыток. В этот раз я приобрел пять открыток из серии портретов героев Ленинградского фронта, нарисованных художником Николаем Ивановичем Пильщиковым. Сам Пильщиков был не только художником, но и летчиком, поэтому неудивительно, что большинство персонажей этих рисунков - тоже летчики.

Василий Николаевич Харитонов - ас-истребитель авиации ПВО (всего за войну на его счету 10 личных побед и 16 групповых). На этом рисунке он пока что имеет только орден Красного знамени, но 10 февраля 1943-го года он станет Героем Советского Союза:

Далее в моем блоге...

https://soviet-life.livejournal.com/3042468.html

5









10









15

https://soviet-life.livejournal.com/3042264.html

Попытки найти хоть какое-нибудь изображение лунной панорамы, описанной в этом календарном листке, потерпели сокрушительное фиаско. Может, кто-нибудь всё-таки?...

https://soviet-life.livejournal.com/3042027.html

Оборотная сторона:

https://soviet-life.livejournal.com/3041613.html

1960-е годы.

https://soviet-life.livejournal.com/3041521.html

Досталась мне от деда одна красивая штучка.

Говорят, в ней были какие-то конфеты. Может даже с кремлевской елки.


Страна тогда была на гребне космических достижений, поэтому все это нашло свое отражение в оформлении данной коробочки.




Собственно здесь отражено все чем гордилась наша страна на момент нового 1960-го года.
Вот 3 декабря 1959 года был сдан Министерству морского флота атомный ледокол Ленин.


А это судя по всему, изображение широко используемого на тот момент вертолета Ми-4 конструкции М.Л. Миля.


Не знаю конечно, если бы сейчас выпускались такие конфеты в такой же коробочке, что можно было бы изобразить на ней?


Всех с Новым и здоровья!

https://soviet-life.livejournal.com/3041255.html

https://soviet-life.livejournal.com/3040861.html