Вместо орехов у меня тыквенные семечки. Из зелени - петрушка, укроп, кинза и зеленый лук. Ну, и масла не пол стакана))) гораздо меньше. Горошек из банки.



1/2 стакана кускуса
500 г замороженного зеленого горошка
1 пучок петрушки
120 г сыра фета
2/3 стакана грецких орехов

для заправки
1 пучок базилика
1/2 стакана ОМ
2 зубчика чеснока
1 ст.л. меда
3 ст.л. белого винного уксуса
соль, перец

Залить кускус 1/2 стакана кипятка, закрыть и оставить на 10 мин. Разрыхлить вилкой. Отварить горошек в кипятке 5 мин. Обдать холодной водой. Крупно нарезать петрушку, порубить орехи. Для заправки все измельчить в блендере. Смешать в миске все составляющие салата, заправить и убрать в холод на 2 ч. Перед подачей посыпать фетой. рецепт

https://enigma-zar.livejournal.com/446821.html