Разбавлю вашу "блинную" ленту фото зеленых овощей. :)))

Кстати. По запросу "green vegetables" на Шаттере в популярах мое фото на первой странице из 33 047 страниц. И желтые тоже на первой странице. Фиолетовые вообще самые-самые первые. А вот красные и белые судя по всему провалились.

Пойду выберу пару фото из припасенных симиляров и подгружу еще красных и белых, вдруг повезет. :)))

https://bigmir81.livejournal.com/484510.html

Сердце и мозг. Они такие разные. Мозг, как взрослый, рассудителен и сдержан, он хочет всегда поступать логично, по плану....



Сердце, истинный ребенок, общительный, веселый и немного опрометчивый, генератор безумных идей, постоянно подговаривает Мозг на приключения: прыгнуть с парашютом, пропустить работу, играть в компьютерные игры, накупить ненужных вещей, наесться пиццы и шоколада.... :))


Ник Селак создал необычный и уникальный комикс о повседневных жизненных моментах: порой смешных и забавных, порой нелепых и неловких. Моментах, когда внутри нас происходит противостояние логики и эмоций - Сердца и Мозга.


Думаю, каждый найдет в этой книге ситуации, в которых узнает себя и сможет посмотреть на себя со стороны. Именно это делает этот комикс таким замечательным.


Для кого эта книга:
- для всех любителей комиксов;
- может стать оригинальным и веселым подарком.


Книга "Сердце и Мозг. Тайная жизнь внутренних органов" на сайте издательства Эксмо.
Книга "Сердце и Мозг. Тайная жизнь внутренних органов" на Озоне.

https://bigmir81.livejournal.com/484178.html

Эта книга в моей библиотеке появилась еще в декабре, но я специально о ней не рассказывала. Чтобы у вас не возникло ассоциаций с зимними праздниками. Ибо представленные в книге блюда и напитки можно приготовить на любой праздник.


Книга "Все для праздника" от издательства Бомбора (Эксмо) - это коллекция разнообразных рецептов для праздника или вечеринки от закусок до коктейлей, включая выпечку и десерты.


Шашлычки с артишоками, кростини с карпаччо из говядины, сардины-бабочки, булочки с чесночным маслом, тарт с красным луком, имбирно-апельсиновый силлабаб… если хотите удивить гостей каким-то изысканным и красивым блюдом, то вы уже знаете где искать рецепты. :))))


Не знаю, отнести это к минусам или к плюсам книги, большая половина всех рецептов это рецепты коктейлей и алкогольных напитков: сангрия, пунш, дайкири, физз, сайдкар, флип… любителям коктейлей должно понравиться. :)


Особенности книги:
- 44 изысканных и праздничных рецептов закусок, десертов, выпечки и алкогольных коктейлей;
- к каждому рецепту приводится информация о пищевой ценности блюда на 1 порцию, указано количество порций;
- стильное серийное оформление и красивые фотографии;
- в конце книги есть указатель по ингредиентам, а также по рецептам.


Для кого эта книга:
- в первую очередь, для фанатов Джейми Оливера;
- для любителей коктейлей;
- по отдельности или в паре с другими книгами из этой серии эта книга может стать отличным подарком.


Еще несколько фото страниц из этой книги:






О других книгах из серии "Джейми и друзья":
1. "Выбор Джейми. Блюда из риса": https://bigmir81.livejournal.com/427388.html
2. "Выбор Джейми. Новогодние рецепты": http://bigmir81.livejournal.com/350765.html


Книга "Выбор Джейми. Всё для праздника. От закусок до коктейлей" на сайте издательства Эксмо.
Книга "Выбор Джейми. Всё для праздника. От закусок до коктейлей" на Озоне.

https://bigmir81.livejournal.com/483827.html

И новый фотофон. :)

https://bigmir81.livejournal.com/483374.html

Сразу три алкогольных рецепта: мандариновая настойка и два ликера - оранчелло и лимончелло. Все по своему хороши, настойка более крепкая и менее сладкая, чем ликеры.



Мандариновая настойка
На 1 л:
цедра 10 мандаринов
700 мл водки
100 г сахара (я брала 50 г.)
200 мл свежевыжатого мандаринового сока
1 стручок ванили
1 палочка корицы
по желанию 2-3 звездочки бадьяна
Выложить в банку цедру вместе с пряностями, влить водку, закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 10-14 дней, встряхивая банку каждый день.
Из сахара и сока сварить сироп, остудить до комнатной температуры.
Процедить настойку от цедры и специй, влить сироп, перемешать.
Настаивать настойку еще 10-14 дней.
Процедить через ватный или бумажный фильтр.


Лимончелло
на 1,25 л:
цедра 6 крупных или 8-10 мелких лимонов
700 мл водки
500 г сахара (я брала 200 г)
500 мл воды (брала 150 мл)

Выложить в банку цедру, влить водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 5-7 дней, встряхивая банку несколько раз в день.
Сварить сироп из сахара и воды, остудить до комнатной температуры.
Процедить настойку, влить сироп.
Разлить ликер по бутылкам и выдержать еще 5-7 дней.


Оранчелло
На 1,25 л:
цедра 5 крупных или 7-8 мелких апельсинов
700 мл водки
500 г сахара (я брала 200 г)
500 мл свежевыжатого апельсинового сока (250 мл)

Выложить в банку цедру, влить водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 5-7 дней, встряхивая банку несколько раз в день.
Сварить сироп из сахара и сока, остудить до комнатной температуры.
Процедить настойку, влить сироп.
Разлить ликер по бутылкам и выдержать еще 5-7 дней. При необходимости, слить с осадка.

https://bigmir81.livejournal.com/483277.html

Ах, какой же он вкусный! На все 100% девчачий ликер. :)) И теперь это мой самый любимый алкогольный напиток. :)) Если не будете долго размышлять стоит ли готовить этот ликер, ко дню Святого Валентина как раз успеете приготовить. :)))



300 г кокосовой стружки
700 мл белого рома или водки
300 г сахара (я брала 150 г)
300 мл воды (100 мл)
400 мл кокосового молока
2 ч.л. ванильного экстракта

Высыпать в банку кокосовую стружку, влить ром или водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 7-10 дней, периодически встряхивая банку.
Процедить получившуюся настойку. Сварить сироп из сахара и воды, остудить до комнатной температуры.
Влить в настойку кокосовое молоко, сахарный сироп, перемешать до однородной консистенции.
Перелить ликер в чистую банку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре еще на 7-10 дней. Через 3-4 дня на поверхности может образоваться слой жира, который необходимо будет удалить.
Готовый ликер процедить через ватный или бумажный фильтр, разлить по бутылкам, закрыть крышками и выдержать еще 5-7 дней. (Я не процеживала, так как не видела в этом необходимости)

https://bigmir81.livejournal.com/482970.html

https://bigmir81.livejournal.com/482709.html

Эта книга стала рекордсменом по количеству опробованных рецептов. Конкурировать с ней может разве что книга "Пироги" из серии "Готовят все!". Что тут поделаешь, люблю я печь пироги и готовить разные алкогольные напитки. :))



Настойка из чернослива, имбирная и мандариновая настойки, настойка из фейхоа с клюквой, банановый и кокосовый ликер, лимончелло, оранчелло и айвовая наливка по мотивам яблочной. Еще был шоколадно-ореховый ликер с нутеллой. :) Всего было приготовлено 10 из 35 рецептов алкогольных напитков. Все напитки получились интересными и каждый по своему вкусным. Кстати, в ближайшем будущем планирую подробно рассказать о некоторых напитках приготовленных по этой книге. :))


Но, во всех рецептах, будь-то настойка или ликер слишком много сахара. Практически во всех рецептах я уменьшала количество сахара, в некоторых почти наполовину и этого было более чем достаточно. Плюс все рецепты на основе водки, и в итоге получаются напитки крепостью не больше 30-35 градусов. К типичным крепким мужским напиткам я бы отнесла только хреновуху и настойку на виски, да и то при условии уменьшения количества меда и сахара.


Кроме рецептов наливок, настоек и ликеров в книге есть также две главы посвященные холодным коктейлям и горячим напиткам. Для их приготовления понадобятся как раз настойки, наливки и ликеры приготовленные по рецептам из этой книги.


Бонусом, в книге приводится парочка рецептов куда можно использовать ингредиенты оставшиеся от приготовления напитков. Пьяную вишню в торт "Черный лес", яблоки из наливки в крамбл, кокосовую стружку оставшуюся после приготовления ликера – в печенье.


Особенности книги:
- 35 рецептов различных настоек, наливок, ликеров и 13 рецептов холодных коктейлей и горячих напитков;
- много полезных советов по подготовке сырья, выборе алкогольной основы для приготовления напитков, а также подсказки как интересно подать готовый напиток, выбрать правильный бокал для подачи;
- советы и несколько рецептов по использованию ингредиентов оставшихся от приготовления напитков;
- стильное оформление и красивые фотографии;
- оригинальные этикетки на бутылки.


Для кого эта книга:
- в первую очередь, для тех кто любит сам готовить разные алкогольные напитки, а не покупать готовые;
- для тех, кто хочет научиться этому делу, но не знает с чего начать;
- всем, кому нравится серия #инстакулинария;
- по отдельности или в паре с другими книгами из этой серии эта книга может стать отличным подарком.

Из этой книги было приготовлено:
1. Имбирная настойка: https://bigmir81.livejournal.com/480721.html


Еще несколько фотографий страниц из книги:



Книга "Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры" на сайте издательства Эксмо
Книга "Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры" на Озоне

https://bigmir81.livejournal.com/482504.html

Ищете подарок юному любителю комиксов? Как на счет серии комиксов "Хильдафолк"? Уже вышла пятая часть этой захватывающей серии о приключениях девочки с голубыми волосами.



С каждой новой серией Хильда набирает все больше популярности. А после выхода в 2018 году сериала, думаю, все дети будут мечтать о портфеле или кружке с изображением Хильды и тем более обо всех частях "Хильдафолк". :)))


Мои дети с нетерпением ждут каждый выпуск этого комикса. Ведь мир Хильды такой необычный и загадочный! Тут возможно все: тролли, домовые, необычные и милые животные, скрытые пространства, каменный лес, загадочные мира эльфов, троллей…


В четвертой части под названием "Хильда и черный пес" Хильда вступает в воробьиное братство скаутов, встречает бездомного духа ниссе по имени Тонту, попадает в скрытое пространство и разгадывает тайну большой черной собаки…


А в пятой части "Хильда и каменный лес" вас ждет еще большая интрига. Хильда взрослеет, она постоянно ищет приключений, отчего редко появляется дома. И это совершенно не нравится ее маме. Однажды, во время очередной ссоры Хильда с мамой попадают в загадочный темный лес, страну троллей… В отличие от предыдущих частей, эта книга с неожиданным открытым финалом и продолжение будет уже в следующем году...

О первой части можно почитать тут: https://bigmir81.livejournal.com/437248.html
И о второй и третьей: https://bigmir81.livejournal.com/453657.html


Книга прекрасно издана, серийное оформление, твердая обложка. Очень красивые иллюстрации британского иллюстратора, автора комиксов Люка Пирсона.


Комиксы "Хильдафолк" понравятся всем любителям комиксов, и взрослым, и маленьким. :)))))


Больше информации о всей серии "Хильдафолк" можно почитать на сайте издательства "МИФ. Детство".


Серия "Хильдафолк" на Озоне

https://bigmir81.livejournal.com/481951.html

Последний в этом году стоковый отчет. Возможно, уже в следующем году не буду писать подобные отчеты. Мне кажется они вам не интересны, да и мне тоже уже. :) Но, если этот пост наберет 50 лайков, тогда продолжу и в следующем году писать подобные отчеты.

Шаттер продает. И мои любимые фото с овощами, и новогодние фото. :)))

Айсток разочаровал, снова немного меньше прошлого месяца. Буквально чуть-чуть не хватило до вывода. А еще я наконец-то рассмотрела подробно статистику Айстока. И ужаснулась, фото по 2 цента!!! По 2-3 цента!!! И это не одна продажа, а штук 20-ть!!!! И еще кто-то жаловался на Депозит с его 30 центами за деманд.

Фотолия благодаря новогодним фото увеличился заработок.

Бигсток, Дримс, Депозит, 123. Продают, но очень вяло. Наконец-то вывела заработок с депозита и бигстока.

В среднем заработок немного вырос, и по предварительным подсчетам в декабре тоже будет такая же сумма.

В начале этого года ставила себе планку увеличить портфолио на Шаттере до 3000 фото. План выполнила, еще в начале декабря. После чего ушла в отпуск до 1 января. :)))

https://bigmir81.livejournal.com/481567.html

Немного не в сезон книга с рецептами заготовок, но как говорится "готовь сани летом, а телегу зимой". Да и в этой книге полно рецептов, которыми можно воспользоваться не дожидаясь поры заготовок. Зимой можно засолить апельсины, сварить ароматное мандариновое варенье или приготовить луковый джем и гранатовый соус наршараб.



А еще зимой можно присмотреть рецепты на лето. :)) Я уже выбрала несколько из этой книги: клубничное варенье с абрикосами и розовым перцем, варенье из айвы с шампанским, а еще замариную кизил в пряном маринаде и непременно попробую соусы: релиш из помидоров и фенхеля, песто из рукколы и шпината, чатни из яблок и лука, соус барбекю, ткемали и желе из перца чили.


В этой книге собрана отличнейшая коллекция разных заготовок: нетривиальных и вполне традиционных рецептов и сочетаний – малиновое варенье, яблочное повидло, маринованные грибы, консервированные огурцы и помидоры, овощная икра, лечо, кетчуп, аджика.


Отдельно хочется поговорить об оформлении. Некоторые блогеры критикуют серию #инстакулинария, мол все там не очень хорошо и рецепты не авторские, и оформление не комильфо, слишком все темное, мрачное и крошки вокруг... что тут скажешь... консерваторы. :) Да, пара фотографий выполнены в низком ключе, но не более. Кулинарные книги не обязательно должны быть оформлены под копирку: белый фон, черный шрифт и фото готового блюда на белой тарелке на такой же по цвету накрахмаленной скатерти... чуть не забыла еще новейшие приборы, прямиком из магазина...


Особенности книги:
- 110 рецептов различных заготовок: фруктовые и ягодные варенья, компоты, овощная консервация, соусы и приправы;
- множество полезных советов по подготовке продуктов к термообработке, стерилизации и хранении консервации;
- стильное оформление и красивые фотографии;
- оригинальные этикетки на банки.


Для кого эта книга:
- для тех, кому интересна тема заготовок;
- как для молодых, так и для более опытных хозяек;
- всем, кому нравится серия #инстакулинария;
- по отдельности или в паре с другими книгами из этой серии может стать отличным подарком.


Еще несколько фото страниц из книги:


Книга "Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках" на сайте издательства Эксмо
Книга "Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках" на Озоне

https://bigmir81.livejournal.com/481120.html

Сегодня прнимаю поздравления и подарки, у меня День рождения!!!! :)))))

https://bigmir81.livejournal.com/480775.html

Очень класная настойка, кстати. Жгучая и согревающая. В зимнюю пору, то что нужно. :))



На 1 л:
70 г свежего корня имбиря
700 мл водки
200 г сахара
200 мл воды
2 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона

1. Очистить имбирь и мелко нарезать. Соединить в кастрюле имбирь, воду и сахар, довести до кипения и варить до мягкости имбиря и полного растворения сахара, около 20 минут. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

2. Аккуратно снять цедру с лимона, стараясь не повредить внутренний белый слой кожуры. Выложить в банку цедру лимона и имбирь в сиропе, влить водку и ванильный экстракт, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 7-10 дней.

3. Процедить получившуюся настойку через мелкое сито, хорошо отжав имбирь, а затем через марлевый фильтр. Оставшийся имбирь можно при желании использовать в кулинарии или сохранить для повторного настаивания.

4. Разлить настойку по чистым бутылкам, плотно закрыть крышкой и выдержать еще 3-4 недели.

https://bigmir81.livejournal.com/480721.html

И снова Марс... Уже не такой холодный и пустынный как был изначально... заселенный сотнями тысяч людей, построены города, началось формирование атмосферы, появилась первая растительность… На Земле происходят глобальные катаклизмы, голод, войны, повышение уровня моря вследствие таяния ледников Антарктиды… Правительство Земли и крупные компании и дальше пытаются установить полный контроль над красной планетой...



Поселенцы после неудачной и кровавой революции 2016 года ушли в подполье и начали готовиться к новому восстанию… но между ними нет согласия. Поколение родившихся на Марсе не желает подчиняться приказам первой сотни, "красные" против терраформирования, "зеленые" за изменение планеты…

Если первая часть этой трилогии была об освоении красной планеты и в дальнейшем разрушении всего созданного, то вторая часть о подготовке к еще одной революции и продолжении терраформирования.


Автор остается верен себе, в "Зеленом Марсе" также детально описывает разные процессы, города и поверхность Марса (уже скоро все особенности марсианского ландшафта наизусть выучу))), путешествия персонажей по планете… 700 страниц мелким текстом…несмотря на то что меня и дальше утомляют все эти дотошные описания, вторая часть читается легче первой. Наверное, уже втянулась. :))) Плюс концовка не такая печальная и разрушительная, как в первой части. Посмотрим каким будет "Голубой Марс"…


Так случилось, что у меня оказалось два экземпляра книги "Зеленый Марс", поэтому один экземпляр решила разыграть.
Условия розыгрыша, как и всегда - репост этой записи в любую соц. сеть, ссылки в комментариях. Розыгрыш до 14 декабря включительно. За свой счет отсылаю по Украине, за ваши деньги - хоть на Марс. :)))


Книга "Зеленый Марс" на сайте издательства Эксмо
Книга "Зеленый Марс" на Озоне

https://bigmir81.livejournal.com/480485.html

https://bigmir81.livejournal.com/480238.html

Еще в прошлом году купила эти чашечки в виде снеговичков. Все никак не получалось их сфотографировать. Ну, никак они не хотели вписываться в композицию. Я уже почти потеряла надежду и тут случилось чудо. :)))

https://bigmir81.livejournal.com/479493.html

Скетчбуки – моя маленькая слабость. Несмотря на то что, у меня уже шесть скетчбуков я не смогла отказаться от этого скетчбука. Издательство Эксмо выпускает такие обалденные скетчбуки! Руки сами тянутся за карандашами, чтобы начать в них рисовать. :)))



В этом скетчбуке вы найдете 19 уроков по рисованию разных сюжетов: предметов, деревьев, животных, городской улицы и тосканского пейзажа.


Все уроки расположены по принципу от самого простого к сложному: первые посвященные рисованию простым карандашом, далее цветными карандашами, фломастерами и последние уроки - акварели.


Много разных полезных советов: как сделать набросок рисунка, придать предмету объем, добавить контраст, прорисовать акценты…


Особенности скетчбука:
- к каждому уроку прилагается QR-код на видео-урок на видеоканале автора скетчбука;
- оригинальная фактурная крафтовая обложка с открытым корешком;
- страницы в скетчбуке разлинованы, но не все одинаково. Одни в клеточку, другие в точечку, некоторые в маленькие треугольники, а остальные с рисунком под светло-серую стену.


Для кого этот скетчбук:
- для всех кто любит рисовать и занимается этим уже давно :))
- для новичков, которые только учатся рисовать;
- а еще это отличный подарок.

Кстати, на этот скетчбук на сайте Лабиринта с 20 ноября по 31 декабря действует скидка в 20% при вводе промокода КНИГАЛУЧШИЙПОДАРОК.


Книга "Скетчбук. Экспресс-курс по рисованию" на сайте издательства Эксмо
Книга "Скетчбук. Экспресс-курс по рисованию" на Озоне

https://bigmir81.livejournal.com/479416.html

Прошлогоднее фото. Нужно будет в этом году непременно повторить. :)

https://bigmir81.livejournal.com/478981.html

Страх белого листа... сколько раз вы в раздумьях рассматривали чистый лист бумаги, а потом его откладывали так ничего и не нарисовав? Вот именно в таких ситуациях и пригодится "Неидеальный блокнот для мечтателей" от издательства "МИФ".



На его страницах вы найдете 92 креативных и интересных задания для рисования. И место для выполнения этих заданий. На страницах этого блокнота можно рисовать, писать, приклеивать разные вырезки, разукрашивать, ручками, карандашами, красками… в общем креативить по полной!


Задания в блокноте попадаются трех типов:
- задания требующие начать рисовать без промедления. Например, что-то разукрасить или в точности повторить рисунок.


- творческие задания, такие как превратить кляксу в существо, нарисовать комикс о вчерашнем дне или поскользнувшегося человека.


- медитативные задания – нарисовать мандалу, заполнить квадраты орнаментом.

Больше о блокноте можно почитать на сайте издательства "МИФ".


Для кого этот блокнот:
- для всех, кто любит рисовать, раскрашивать и всех, кому нравятся разные творческие задания;
- для тех, кто хочет избавиться от страха чистого листа и хочет получить удовольствие от самого процесса рисования;
- для всех, кому нравятся необычные творческие блокноты.


И бонус всем, кто дочитал до конца - 10 креативных заданий для рисования:
1. Нарисуйте как можно больше лиц за пять минут.
2. Выгляните из окна и нарисуйте то, что видите.
3. Глядя в зеркало, нарисуйте свой автопортрет "неглавной рукой". Если вы левша, рисуйте правой, если правша – левой.
4. Нарисуйте что-нибудь! При этом 50% рисунка должно быть выполнено красным.
5. Нарисуйте комикс из жизни вашего соседа. Даже если вы его совсем не знаете.
6. Представьте, что в центре страницы сидит жук. Рисуйте, стараясь не потревожить жука.
7. Напишите свои инициалы. Украсьте их.
8. Не открывая глаз, нарисуйте птицу.
9. Поставьте на страницу отпечаток кофейной чашки и придумайте рисунок на его основе.
10. Заполните лист орнаментом из кругов. Найдите способ объединить эти круги в одну картину.


Книга "Неидеальный блокнот для мечтателей" на Озоне.

https://bigmir81.livejournal.com/478721.html

Наконец-то, ко мне приехала посылка с книгами от Эксмо! Наверное, уже все эти книги видели, читали и даже успели перемыть косточки авторам, особенно серии #инстакулинария.

Все книги мне очень нравятся, а от "Выпей меня" я вообще в огромнейшем восторге! Уже поставила настаиваться три настойки и три ликера. :) И еще добавки хочу. :)))

Я напишу потом отдельным постом о каждой книге. Если вас вдруг какая-то книга очень заинтересовала, какие-то отдельные моменты, хотите посмотреть развороты, оставляйте все свои пожелания в комментариях к этому посту. В обзорах постараюсь все учесть и на все вопросы ответить. :)

https://bigmir81.livejournal.com/478577.html