LiveInternet
LiveInternet
x
(+ )
leo084
leo084
leo084
:
RSS
:
10
20
50
100
200
.
RSS-
:
!
3 ,
!
_
(
0
)
0
7
4
0
4
0
7
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489988/">БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ЯЙЦОМ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)</a><br/> Баклажаны, фаршированные сыром и яйцом — это блюдо, которое может подаваться как горячая закуска или основное блюдо. Это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность баклажанов, кремовость сыра и насыщенность яичного вкуса. При запекании образуется аппетитная румяная корочка, а начинка из тёртого сыра, нарезанных варёных яиц создаёт гармоничное вкусовое сочетание. [MORE] Некоторые особенности вкуса: Нежность баклажанов. Баклажаны в этом блюде могут приобретать мягкую текстуру, которая хорошо сочетается с плотной сырной начинкой. Кремовост... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489988/">Читать далее...</a>
_
, ( )
, 31 2026 . 13:09 (
)
+
, — , . , , . , , .
...
:
-
-
-:
4
:
7
_
(
0
)
0
4
1
0
1
0
4
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489980/">ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ </a><br/> Это не простое варенье из ягод и сахара. Оно имеет свой секрет! А именно – в каждой ягодке заключен кусочек грецкого ореха. Непередаваемый аромат, медовая консистенция, янтарный цвет и изящный вкус. И все это в одном варенье. [MORE] Но и повозиться с ним придется. Во-первых, необходимо очень аккуратно извлечь косточку из черешни. А это немного сложнее, чем из вишни. Во-вторых, очистить от кожицы грецкий орех. Если сварить варенье с неочищенным орехом, то не получится такого чистого и красивого цвета. Ягодная смесь будет мутной и тусклой. Ингредиенты: &n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489980/">Читать далее...</a>
_
, 31 2026 . 13:08 (
)
+
. ! – . , , . .
...
:
-
1
:
4
_
(
0
)
0
5
3
0
3
0
5
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489965/">САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ</a><br/> Мясной салат с картофелем пай получается очень сытным, вкусным и невероятно аппетитным. [MORE] Ингредиенты: Говядина - 300 г Картофель - 1 шт. (240 г) Огурец - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Заправка: Сметана (жирность 20%) - 150 мл Укроп свежий - 10 г Чеснок - 3 зубчика Перец черный молотый - 1/2 ч. л. Соль - 2/3 ч. л. Для фритюра: Растительное масло - 300 мл Приготовление: Кусок говядины выложим в сотейник, зальем холодной водой и будем варить до полной готовности (1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489965/">Читать далее...</a>
_
, 31 2026 . 13:07 (
)
+
, .
...
:
-
3
:
5
_
(
0
)
0
5
2
0
2
0
5
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489956/">СОУС *МОХИТО*</a><br/> Соус «Мохито» — это пикантная приправа, которая сочетает в себе аромат мяты и цитрусовых. Он традиционно используется в латино-карибской кухне как соус для обмакивания к чипсам, оладьям, тостам, жареной или отварной юке (маниоке), в нашем случае картофелю. Также его можно применять в качестве маринада для мяса (свинины, курицы) или рыбы. [MORE] Ингредиенты: 2 ст. л. цедры лайма, мелко натертой 3 ст. л. сока лайма 2 ст. л. белого рома 2 ч. л. сахара 1 ч. л. смеси перцев, свежемолотой 2 ст. л. свежей мяты, измельченной U... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489956/">Читать далее...</a>
_
**
, 31 2026 . 13:06 (
)
+
«» — , . - , , , (), . (, ) .
...
:
-, , ,
-
2
:
5
_
(
0
)
0
5
2
0
2
0
5
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489929/">КАМБЕРЛЕНДСКОЕ РОМОВОЕ МАСЛО</a><br/> Камберлендское ромовое масло (Cumberland rum butter) — традиционный английский десерт, который представляет собой сливочное масло, взбитое с сахаром, ромом и специями, чаще всего с мускатным орехом. Это подслащённый десертный соус, который классифицируется как «твёрдый соус», так как его можно добавлять ложкой, а не поливать десерт. [MORE] Камберлендское ромовое масло появилось в конце XVIII века в регионе Камберленд (сейчас — часть графства Камбрия в Англии). Точное имя его создателя неизвестно. Вкус У камберлендского ромового масла с... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515489929/">Читать далее...</a>
_
, 31 2026 . 13:03 (
)
+
(Cumberland rum butter) — , , , , . , « », , .
...
:
-
-
2
:
5
_
(
1
)
0
7
0
0
0
0
7
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482721/">*HOLY TRINITY* (СВЯТАЯ ТРОИЦА): УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ОВОЩНОЙ ПОРОШОК (АДЕПТ)</a><br/> Порошок “Holy Trinity” (Святая Троица) - это приправа, которую можно добавлять в самые разнообразные пикантные блюда. Она придает как аромат, так и вкус. Очень вкусная приправа, которая сделает ваши супы и соусы популярными. [MORE] В кулинарии, особенно в каджунской и креольской кухне Луизианы (США), «Holy Trinity» — это базовая овощная ароматическая смесь, аналог французского mirepoix. Она служит основой для множества блюд креольской и каджунской кухни. Состав классической «Святой Троицы»: Лук (обычно белый или жёлтый) — ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482721/">Читать далее...</a>
_
*HOLY TRINITY* ( ): ()
, 30 2026 . 13:17 (
)
+
“Holy Trinity” ( ) - , . , . , .
...
:
-
-
:
7
_
(
5
)
0
14
11
0
11
0
14
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482718/">КАША РИСОВАЯ ПО ГОСТУ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)</a><br/> Каша рисовая в советское время была частым блюдом в столовых, эту кашу подавали на завтрак в детских садах, школах и в санаториях. [MORE] Ингредиенты: рис круглозерный – 1 стакан (здесь и далее указывается стакан объёмом 250 мл); вода – 1 стакан; молоко – 2,5 стакана; сахарный песок – 1 ст. л. (для любителей сладкой каши количество сахарного песка можно увеличить); соль – 1 щепотка (по вкусу); масло сливочное – 30-40 г. Приготовление: Рис тщательно промыть и положить в кастрюлю ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482718/">Читать далее...</a>
_
( )
, 30 2026 . 13:17 (
)
+
, , .
...
:
-
-
11
:
14
_
(
2
)
0
11
9
0
9
0
11
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482710/">КРЕВЕТКИ В СОУСЕ *ПИЛЬ-ПИЛЬ*</a><br/> Креветки в соусе «пиль-пиль» — традиционное испанское блюдо, популярное в регионе Андалусия. Оно готовится с обжариванием креветок с чесноком и острым перцем в оливковом масле. [MORE] Ингредиенты: Креветки без головы 20 шт. Оливковое масло 70 мл Багет 5 ломтиков Чили перец сушёный 1 шт. Чеснок 5 зубчиков Петрушка 1 пучок Приготовление: 1. На разогретую сковороду налить 70 мл оливкового масла. Чеснок очистить, нарезать слайсами и отправить на сковороду обжариваться на среднем огне. Совет: ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482710/">Читать далее...</a>
_
*-*
, 30 2026 . 13:16 (
)
+
«-» — , . .
...
:
-
-
9
:
11
_
(
0
)
0
7
2
0
2
0
7
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482708/">МУКА ДЛЯ ТОРТОВ</a><br/> Наверняка вы встречали такое понятие, как «мука для тортов» или «мука для выпечки тортов», особенно на иностранных сайтах (там это понятие именуется cake flour). В Америке такая мука достаточно востребована, почти всегда используется при выпечке бисквитов и для рассыпчатого сладкого песочного теста. Что это за специальная такая мука? Зачем нужна? Чем отличается от обычной муки? [MORE] Что такое мука для тортов? Единственное отличие от обычной пшеничной муки — это количество клейковины. В муке для тортов её меньше, чем в обычной. Зачем это нужно... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482708/">Читать далее...</a>
_
, 30 2026 . 13:15 (
)
+
, « » « », ( cake flour). , . ? ? ?
...
:
-,
2
:
7
_
(
2
)
0
10
8
0
8
0
10
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482699/">САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЧЕРЕШНЕЙ</a><br/> В сезон черешни приготовьте очень интересный салат для любителей сочетания фьюжн в еде. Обжаренная куриная печень и кисло-сладкая черешня с хрустящими листьями салата идеально сочетаются; не нужно ничего лишнего добавлять, все на своих местах. Готовится салат очень быстро, он отлично подойдет к белым и красным сухим винам. [MORE] Ингредиенты: Печень куриная - 400 г Черешня - 400 г Масло оливковое - 2 ст. л. Масло сливочное - 1 ч. л. Бальзамический крем - 1 ст. л. Соль и перец - по вкусу Салат латук - 100 г Петрушка - несколько веточек ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515482699/">Читать далее...</a>
_
, 30 2026 . 13:13 (
)
+
. - ; , . , .
...
:
-
8
:
10
_
(
3
)
0
18
19
0
19
0
18
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475418/">ОГУРЦЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ</a><br/> Хрустящие малосольные огурцы в ароматном маринаде с горчичными зернами. Благодаря простому рецепту и гармоничному вкусу такие огурцы станут идеальной закуской или дополнением к любому блюду. [MORE] Ингредиенты: огурцы 500 г укроп свежий 1-2 зонтика чеснок 3 зубчика перец черный горошком 6 шт горчица с зернами 1 ч. л. Для маринада: вода 500 г соль 1 ст. л. сахар 1 ст. л. уксус 9% 1 ст. л. Приготовление: 1. Хорошо вымойте огурцы. Ччтобы они были хрустящими, замочите их в холодной воде ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475418/">Читать далее...</a>
_
-
, 29 2026 . 13:07 (
)
+
. .
...
:
-
19
:
18
_
(
5
)
0
20
26
0
26
0
20
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475409/">КРЕМ ДЛЯ ТОРТА *МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА*: 5 РЕЦЕПТОВ</a><br/> Для торта «Молочная девочка» можно использовать несколько вариантов кремов, которые подчеркнут нежность коржей и создадут гармоничное сочетание вкусов. [MORE] 1. Крем-чиз для торта "Молочная девочка" Ингредиенты: Сыр Маскарпоне - 300 г Сливки - 500 мл. (30%) Сахарная пудра - 70 г Приготовление: Сыр со сливками должны быть холодными. 1. В посуду для взбивания крема переложить охлажденный сыр «Маскарпоне». 2. К сыру перелить охлажденные сливки. 3. Затем насыпать рассчитанное количество сахарной пудры, и ее жела... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475409/">Читать далее...</a>
_
* *: 5
, 29 2026 . 13:06 (
)
+
« » , .
...
:
-
26
:
20
_
(
0
)
0
8
3
0
3
0
8
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475408/">ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ </a><br/> Кончно, немного смущает, то, что печенье декорировано неаппетитными сухими лепестками, но на практике получается так, что вкус глазури и самого печенья настолько приятные, что даже сухая присыпка начинает казаться чем-то вполне съедобным и даже вкусным. Если вы из тех, кто не приемлет подобный декор, то обратите внимание на рецепт очень простого и вкусного печенья. Печенье — это всегда хорошо, особенно к чаю. [MORE] Ингредиенты: Тесто: мука — 400 г сливочное масло — 200 г сахарная пудра — 180 г яичные желтки — 2... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475408/">Читать далее...</a>
_
, 29 2026 . 13:05 (
)
+
, , , , , , - . , , . — , .
...
:
-
3
:
8
_
(
1
)
0
9
3
0
3
0
9
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475407/">КИТАЙСКОЕ КРАСНОЕ МАСЛО ХУН Ю</a><br/> Это дивное диво золотисто-красного цвета, которое украшает жизнь самим своим существованием. Оно такое красивое, что на него можно даже просто смотреть и любоваться. Нюхать - и кайфовать. А если уж аранжировать им еду - это вообще бомба. Оно пряное, острое, ароматическое, густое, яркое, и греет изнутри. Зовут его Хун Ю (кит. 红油, пиньинь Hóng yóu) [MORE] Ингредиенты: растительное масло (соевое, рапсовое, кукурузное, кунжутное или другое рафинированное масло без запаха, устойчивое к высоким температурам) — 1 стакан; хлопья сушё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475407/">Читать далее...</a>
_
, 29 2026 . 13:04 (
)
+
- , . , . - . - . , , , , , . (. 红油, Hóng yóu)
...
:
-
-
3
:
9
_
(
0
)
0
12
7
0
7
0
12
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475392/">КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ В МАРИНАДЕ НА ГРИЛЕ</a><br/> Сочные куриные голени с аппетитной золотистой корочкой — беспроигрышный вариант для пикника или семейного ужина на свежем воздухе. Благодаря маринаду мясо становится нежным, ароматным и насыщенным по вкусу, а гриль придаёт ему особый дымный оттенок и хрустящую поверхность, но самое главное восхитительный вкус, который понравится всем на барбекю! [MORE] Особенности блюда Текстура: снаружи — хрустящая корочка, внутри — мягкое, сочное мясо. Универсальность: подходит для угольного, газового и электрического гриля, а также мангала. Подача: отлично сочет... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515475392/">Читать далее...</a>
_
, 29 2026 . 13:02 (
)
+
— . , , , , !
...
:
-
-
7
:
12
_
(
2
)
0
20
21
0
21
0
20
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467809/">ПЕЧЕНЬЕ *КАШТАНЫ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)</a><br/> Печенье «Каштаны» — десерт с ностальгическим ореолом: он прочно ассоциируется с советской эпохой и домашней выпечкой 1960–1980‑х годов. Это лакомство напоминает по форме и текстуре настоящие каштаны. Оно состоит из песочного теста с начинкой (чаще всего ореховой), покрытого шоколадной глазурью и обсыпки (вафельной крошкой, кокосовой стружкой или другими ингредиентами). Печенье «Каштаны» подходит для чаепития в кругу семьи или как сладкий подарок друзьям. [MORE] История печенья «Каштаны», происхождение названия и вне... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467809/">Читать далее...</a>
_
** ( )
, 28 2026 . 13:20 (
)
+
«» —
: 1960–1980‑ .
. ( ), ( , ). «» .
...
:
-
-
21
:
20
_
(
3
)
0
14
13
0
13
0
14
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467803/">ИСПАНСКИЙ САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ И СВЁКЛОЙ</a><br/> Сочный, вкусный и сытный салат. [MORE] Ингредиенты: свёкла (варёная или печёная) 200 г свежие огурцы 200 г зелень петрушки 20 г репчатый лук 1 маленькая луковица оливковое масло по вкусу винный уксус по вкусу приправы по вкусу Приготовление: Свёклу нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте кусочками. Измельчите зелень петрушки. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. Смешайте все ингредиенты. Заправьте салат смесью оливкового масла с винным уксусом и приправами, пропорции подбирайте по вкусу. Пе... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467803/">Читать далее...</a>
_
¨
, 28 2026 . 13:20 (
)
+
, .
...
:
-
-
13
:
14
_
(
0
)
0
12
5
0
5
0
12
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467794/">ШНИЦЕЛЬ КЛАССИЧЕСКИЙ: САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ</a><br/> Это угощение пришло к нам из Германии и прочно укрепилось в русской кухне. [MORE] Шницель — это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Секрет его успеха кроется в правильном приготовлении: масло должно быть хорошо разогретым, чтобы корочка образовалась быстро и «запечатала» соки внутри. И не стоит протыкать и переворачивать шницели слишком часто, тогда он получится хрустящим. И, конечно же, подавайте шницель сразу после приготовления, чтобы насладиться его вкусом и ароматом. Сочетание хрустящей корочк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467794/">Читать далее...</a>
_
:
, 28 2026 . 13:18 (
)
+
.
...
:
-
-
-
5
:
12
_
(
4
)
0
14
13
0
13
0
14
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467789/">СЫРНЫЙ ХВОРОСТ</a><br/> Вкуснейший, хрустящий снаружи и мягкий внутри сырный хворост, слегка солоноватый. Лучше всего он в горячем виде, но и в остывшем тоже очень хорош. Еще к хворосту можно подать соус. [MORE] Ингредиенты: Сыр полутвердый — 280 г Мука пшеничная — 140 г Яйца — 2 шт Соль — по вкусу Масло для жарки Приготовление: Сыр натрите на средней терке, добавьте два яйца и перемешайте, если у вас не очень соленый сыр, то посолите по вкусу. Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Сформируйте и раскатайте тес... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467789/">Читать далее...</a>
_
, 28 2026 . 13:18 (
)
+
, , . , . .
...
:
-
13
:
14
_
(
1
)
0
5
3
0
3
0
5
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467787/">ТАРТ *КАПРЕЗЕ*</a><br/> Очень вкусный и сытный тарт «Капрезе». Приготовлен по мотивам итальянского салата, который состоит из нескольких простых ингредиентов, главные из которых — это помидоры и сыр Моцарелла. Тарт получается очень вкусным и, что самое замечательное, съедать его можно как горячим, так и холодным. Обязательно его приготовьте. [MORE] Ингредиенты: на форму диаметром 18-20 см Песочная основа: Мука пшеничная — 200 г Масло сливочное — 100 г Соль — 2 г Сахар — 2 г Вода холодная — 40 г ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post515467787/">Читать далее...</a>
_
**
, 28 2026 . 13:17 (
)
+
«». , , — . , , , . .
...
:
-
3
:
5
:
[1]
2
3
..
..
20
20 »
:
LiveInternet
PDA
