Larsi все записи автора Сегодня поговорим как приготовить заливное.
Заливное относится к холодным закускам, которые можно приготовить заранее.
Закуски разнообразят стол, эффектно смотрятся и служат украшением любого застолья. Заливное- холодное блюдо, которое готовится из мясных, рыбных продуктов и птицы.
Для приготовления готовят крепкий прозрачный бульон , который застывает на холоде. Можно приготовить заливное из любого бульона с добавлением в него желатина.Желатин практически безвредный животный белок.

https://sadok33.ru/gotovim-zalivnoe