Marina___Morskaya все записи автора Ирландский салат



Ингредиенты:

250 г салатной смеси
2 средних огурца
250 г помидоров черри
200 г зеленой фасоли или горошек
1 фиолетовая луковица
4 вареных яйца
150 г сыра чеддер
125 мл майонеза
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. сушеного эстрагона
1 ст. л.дижонской горчицы
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:


Смешать майонез, уксус, горчицу и эстрагон в небольшой миске, добавить 2-3 ч. л. воды.
Зеленую фасоль отварить в подсоленной кипящей воде и откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Нарезать лук полукольцами, огурцы и помидоры – кружочками.
Яйца разрезать на 6-8 долек. Сыр нарезать толстой соломкой.
Выложить салатную смесь, овощи, сыр и яйца в салатницу, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!

https://recase.org/irlandskij-salat/