Marina___Morskaya все записи автора Тыквенный Осенний торт / Autumn Pumpkin Cake





ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г муки
6 яиц
250 мл подсолнечного масла
500 г сахара
600 г пюре (или на терке) тыквы
щепотка соли
2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого имбиря
орешки любые по вкусу
можете добавить любые пряности
Для крема
400 г сливочного масла
400 г сливочного сыра
сахарная пудра по вкусу
1 ч.л. ванильного экстракта

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Миксер планетарный
Миксер ручной
Ванильный экстракт
Лопатка кондитерская
Шоколад
Красители для аэрографа
Камень для темперирования шоколада
Мешок кондитерский
Аэрограф
Миндальные лепестки
Фризер для шоколада

Тыквенный торт - это типичный осенне-зимний десерт! Он пряный, ароматный, в меру сладкий и восхитительный. Вкушая его, я всегда представляю маленькую уютную кофейню, горячий ароматный чай, осень-зима, вечер, Москва, огни.... Ну, в общем, вы поняли, что я его просто обожаю ))


Рецепт рассчитан на форму 26см
Выпекаем 30 мин при температуре 180°C