EIVA26 все записи автора Сдобная булочка



Раскатать тесто в лепешку и положить на нее варенье.



Накрыть начинку половиной лепешки.
Тесто вокруг начинки тщательно придавить, чтобы начинка не вытекала при выпечке.



Сделать по краю теста 6-9 разрезов ножом (следить, чтобы не прорезать до начинки!).



Смазать булочку взбитым с сахаром яйцом, дать расстояться и выпекать.

ПРИМЕЧАНИЕ. Добавка сахара в яйцо для смазки придает изделиям особенно яркий поджаристый цвет.

http://supercook.ru/