EIVA26 все записи автора Хрустящие орешки со сгущенкой



Ингредиенты:

сливочное масло (маргарин ) – 200 г
сахар – песок — 1 стакан
яйца – 3шт
мука – около2 стаканов
сгущенка – 2 банки
соль — щепотка

Рецепт приготовления:

Яйца отделить от белков. Желтки взбить с сахаром и солью.


Добавить размягченное масло. Хорошенько перемешать.


Белки взбить в крепкую пену. Добавить в выше приготовленное тесто. Перемешать. Всыпать муку, перемешать до однородной консистенции. Количество муки может варьироваться в зависимости от ее сорта. Тесто должно получиться густое, но льющееся.


Форму накалить на огне, смазать растительным маслом при помощи кисточки. В каждую ячейку положить по 2/3 чайной ложки теста.


Печь до золотистого цвета, периодически переворачивая.


Скорлупки остудить, срезать лишнее.


Остатки (лишнее) смешать с вареной сгущенкой (варить 3 часа, не меньше).


Наполнить скорлупки начинкой.


Соединить.


Подавать к столу. Наслаждайтесь!

Автор: Nata