Спасибо, надо попробовать, хотя все равно останусь приверженцем дерунов(укр.), которіе готовятся в моей семье: тертый в кащицу (не знаю названия терки) картофель, соль, яйцо, возможно - чуть сметаны. Они так легче, чем с мукой. Особенно хрустящими они получаются у мамы...