-Метки

аджика баклажаны баклажаны на зиму баклажаны с помидорами баурсаки беляши блинчики блины блюда блюда из авокадо блюда из грибов блюда из кабачков блюда из капусты блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из перца блюда из печени блюда из помидоров блюда из риса блюда из рыбы блюда из фарша блюда из яблок блюда из ягод борщ борщи булочки булочки дрожжевые бутерброды варенье вафли ветчина вкусно вкусные дрожжевые пирожки вторые блюда выпечка голубцы горошек десерты жаркое желе жульен завтрак завтраки заготовки заготовки на зиму заготоки закуска закуски закуски из овощей заливное запеканка запеканки запеченная картошка запеченная рыба запеченные кабачки изделия из теста икра из баклажанов кабачки кабачки с сыром кабачковая икра на зиму как приготовить кальмары в сметане капуста карп картофель картошка каши квас китайская кухня клубника консервация котлеты крем крыжовник кулинария кулич куличи курица лаваш лепешки макароны макароны с сыром малосольные огурцы маринованные помидоры мармелад масленица мороженое мясо напитки национальная кухня начинка новогоднее меню новый год обед овощи окрошка окрошка на кефире окрошка супы оладьи открытые пироги паста пасха паштет первые блюда перловка печень в сметане печень тушеная печенье пирог пироги пирожки пирожные пицца плов помидоры на зиму пост постные блюда постные супы праздничные салаты праздничный стол пюре рагу рассольник рецепт рецепты рецепты выпечки рецепты закусок рецепты из овощей рецепты пирогов рис с овощами роллы рулет рыба рыба запеченная рыбные блюда рыбные котлеты салат салат из помидоров салат из помидоров на зиму салат с кальмарами салаты самса свекольник холодный скумбрия сладости слоеное тесто слоеные салаты солянка солянка с грибами соусы специи суп суп из семги суп с кабачками супы сыр тесто томатный соус торт торты тост фаршированные овощи фаршированные яйца холодные супы шашлык шурпа из говядины

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Школа_кулинара


Роза сабдариффа

Пятница, 22 Октября 2010 г. 13:16 + в цитатник
santa3 все записи автора
Роза сабдариффа(лат. Hibiscus sabdariffa) или каркадэ/ каркаде

Многие любят пить чай с ароматом бергамода или пьют чай каркадэ Вот фото гибискуса роза сабдариффа или еще называют каркадэ

 (500x61, 8Kb)

 

 (600x450, 61Kb)
 (500x61, 8Kb)
Чашечки именно его цветов служат сырьем для изготовления знаменитого чая «Каркаде». В промышленном растениеводстве этот цветок-гибискус чаще называют розель (roselle). Каркадэ, или напи́ток фарао́нов - чайный напиток ярко-красного цвета, сладковато-кисловатый на вкус, который изготавливают из цветков однолетнего растения гибискус сабдариффа (лат.: Hibiscus sabdariffa). Каркаде является национальным египетским напитком. Многие поколения суданских знахарей практически от любого недомогания рекомендовали каркаде.
 (500x61, 8Kb)


В проведенных за последние 30 лет исследованиях установлено, что чай каркадэ имеет профилактические свойства, помогающие предупреждению болезней пищеварительного тракта, является хорошим слабительным средством при атонии толстого кишечника, хронических запорах. Входящий в чай комплекс витаминов и микроэлементов насыщает организм жизненной энергией, тонизируя его и повышая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Цветы содержат органические кислоты (яблочная, винная, лимонная), антоцианы, флавоноиды, фитостеролы, слизь и пектин. Чай каркадэ — один из наиболее естественных природных источников гамма-линоленовой кислоты, с помощью которой удается прекрасно справляться с холестериновыми проблемами человеческого организма. Чай каркадэ нормализует кровяное давление. Замечено, что в холодном виде он понижает кровяное давление, а в горячем - повышает. В то же время людям с очень сильно пониженным кровяным давлением следует употреблять его умеренно.
 (500x61, 8Kb)
Розель имеет форму травянистого ветвящегося кустарника, достигающего высоты около 2 м при диаметре кроны до 1,5 м. Это однолетнее растение. Выращивать гибискус сабдариффа в комнате бессмысленно — растение очень светолюбиво. Кроме того, его корневая система не удовлетворится никаким горшком.
 (500x61, 8Kb)

 (700x560, 117Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (654x700, 169Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (611x699, 188Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (500x375, 1330Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (360x450, 429Kb)
 (500x61, 8Kb)


 (699x457, 89Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (400x520, 431Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (700x679, 74Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (700x693, 203Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (356x483, 107Kb)
 (500x61, 8Kb)

791158 (600x500, 205 Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (400x300, 157Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (600x452, 708Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (482x354, 856Kb)
 (500x61, 8Kb)

 (478x370, 121Kb)

 

 (500x61, 8Kb)
Заходите в гостиsanta3
Рубрики:  Напитки
Про...
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку