У Вас хорошие рецепты.Уверена, что калорий мало по сравнению с обычными рецептами.
Но все же.Маргарин, даже обезжиренный - это вредный продукт, лучше растительное масло.А вот творог можно и до 5% использовать.Иначе вкус не тот , да и разница в % жирности не такая уж большая.
Самое опасное для больных диабетом - это белая пшеничная мука.Лучше пользоваться
неочищенной мукой или ржаной.
Кстати, очень полезно для снижения уровня сахара в крови регулярно добавлять в еду(творожки, йогурты) молотое льняное семя.
Спасибо за рецепты!