Вообще-то бег не способствует наращиванию мышечной массы... Поэтому странно, что вес по весам не меняется. Замещения быть не должно... А силовой нагрузки у тебя много? В моем случае (я тоже начала с большой кардионагрузки) я как раз-таки достаточно быстро похудела почти на 3 кг... А вот потом добавила силовую и падение веса остановилось...
Кстати, насчет питания...
Очень даже возможно, что дело в нем...
Не нужно сидеть на диетах, нужно лишь питаться правильно. Расскажи о режиме питания, может, станет ясно, в чем проблема...