Сливки любой жирности из молока и масла.Бюджетно,Натурально+видео |
natulek_camors все записи автора
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливки 33% (1:1)
Молоко (любой жирности) – 200мл
Сливочное масло (не меньше 72%)- 200гр.
Сливки 20-25% (1,5:1)
Молоко – 200мл
Сливочное масло – 130гр.
Сливки 10-15% (3,5:1)
Молоко – 200мл.
Сливочное масло – 60гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Процесс приготовления проще простого.
В кастрюлю наливаем молоко и добавляем сливочное масло.
Кипятить массу не нужно, как масло растопиться сразу снимаем с огня.
Переливаем горячую смесь в блендер для смешивания коктейлей и взбиваем 7-10 минут.
Таким образом молоко и масло соединиться и станет одним целым.
Переливаем готовые сливки в банку и убираем в холодильник охладиться на 6-10 часов.
Сливки готовы к использованию. Хранить такие сливки можно в холодильник 3-4 дня.
ВИДЕО В КОММЕНТАХ
| Рубрики: | Пальчики оближешь! (рецепты и кулинарные советы) |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Яд-вига обратиться по имени
Четверг, 27 Апреля 2017 г. 19:08 (ссылка)
Яд-вига, да уж,городскому жителю трудно найти натуральное молоко и масло..я сейчас для кофе сделала,ждемс до завтра..
Яд-вига, вопчем сливки не взбивала,я ж для кофе,утром перемешала-и вуаля..нормальный вкус,масло у меня было из магазинчика-деревенские продукты.Вчера болтала с подругой,завела разговор про дом.сливки,она спец по выпечке..грит,как-то не нашла 33% в магазине,сделала дома с расчета пропорций на 33%,молоко брала отборное и масло 82,взбились хорошо,но форму держат не очень долго,чуть подтекают,а для промазки-самое то.Еще говорила,что с 10% сливками и маслом пробовала,вот тут все отлично..Ну,эта инфа больше для тех,кто не нашел в магазине жирных сливок для взбивания) 
Яд-вига, молоко 3.2 и масло 82,на торт будет тоже хорошо,а чтоб стояк был долгий)))--ещё закрепитель сливок купить..та не,это я рассуждаю,легче в магазине жирнючие сливки,конечно,купить)Либо руку набить на этом деле..но потребности в них,чтоб часто нужны были не возникает,так чта..
Минор обратиться по имени
Пятница, 28 Апреля 2017 г. 00:33 (ссылка)
Минор, Олюнь,а в нашем районе совсем недавно открыли магазинчик "деревенские продукты",заехала-даже небольшая очередь была,дороговато,конечно,но вся молочка очень понравилась!а масло сливочное,маленький кусочек,спецом оставила при комнатной температуре...размягчилось,как и должно ..с пальмовым и другим гов..ом,такого не происходит..все свежак там,утром привоз..молоко до 4 дня продают(в разлив),оченно вкусное! Минор обратиться по имени
Пятница, 28 Апреля 2017 г. 02:17 (ссылка)
Минор, Олюнь,у меня когда-то была винда XP,муж установил с загрузочного диска винду7,только обязателно надо,чтоб была лицензионная версия XP,иначе ничего не получится..
Да еще сооб закрыт.
Минор, про robots я тебе уже писала и чего-то там находила..помню,что надо правильно настроить robots.txt через аllow,короч,тебе это не о чем не говорит,думаю,тебе сложно разобраться..пусть мужчина сделает,там на самом деле,кто в теме-проверить заблокирован ли сайт не сложно
Врагунесдаетсяваряг, у Оли на телефоне робот блокирует
Яд-вига,
куда_хочу1 обратиться по имени
Пятница, 28 Апреля 2017 г. 08:09 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
