Мечтающая_Ирина, Привет, Ириш! С курой тоже очень вкусно. Использую в основном филе либо грудок, либо бедрышек. Если у меня грудки, то отбиваю и мариную, тогда они получаются очень нежными. Грибы беру какие есть в холодильнике в наличии: свежезамороженные шампиньоны или лесные. А если на отбитое и маринованное филе положить грибочки, на грибочки картошечку (сырую), порезанную кружочками или полу, затем посыпать приправкой для куры, сверху поместить полукольцами лучок, морковку и посыпать сыром и приправить майонезом и в духовочку на час при 180 -190 град.,то получится отличное и очень вкусное горячее блюдо для гостей У меня всегда оно идет на ура. А вот смешать сыр с майонезом - это отличная идея, обязательно воспользуюсь советом EgoTroyanda.