Ты знаешь, у меня очень давняя привычка сложилась - не упрощать, если хочется попробовать и оценить, чтобы взять на вооружение, если понравилось, или забыть. Смолоду училась готовить по книге "О вкусной и здоровой пище", к рецептуре относясь внимательно. Ну и уже какой-то опыт нагулялся. ))))
Даже сейчас для одной я не ленюсь правильно приготовить, потому что простая еда была и остается малоинтересной. Моя соседка тоже осталась одна и все время удивляется, когда я "что-то изобретаю" для просто поесть, а она - что попроще (полуфабрикаты, сосиски, вареная картошка и ведро капусты), но мои угощения принимает с благодарностью, просит научить
Ржем обе после "выполнения урока".