Ингредиенты: -
густые сливки- 2 стакана
киви- 6шт
сахар- 1 стакан
яичные желтки- 4шт
молоко- 1 стакан
ванильный сахар- пакетик
соль- щепотка
коньяк- 1 ст.л.
шоколад-1 ст.л.

Приготовление-

Киви очищаем и режем на кубики, засыпаем сахаром и оставляем на 1 час. Яичные желтки нужно взбить с сахаром, ванилином и молоком. Получившуюся смесь выливаем в кастрюлю и варим до густого состояния. Теперь кастрюльку с кремом поместите в емкость со льдом и взбивайте ее венчиком. Пока она полностью не остынет. Ставим мороженое в холодильник. Когда вы заметите, что оно уже начинает подмерзать, добавьте к нему кусочки киви и оставьте мороженое в холодильнике до полной готовности. Перед подачей на стол, полейте мороженое шоколадным сиропом, коньяком и кусочками печенья. Простые и легкие десерты на Новый год станут настоящим украшением этой новогодней ночи..