_Ирина-Тверичанка_ все записи автора

Уже совсем скоро наступит чудесный и любимый праздник для взрослых и детей – Новый Год. Время летит быстро и совсем скоро начнется предновогодняя суета – что готовить, как бы покрасивее накрыть стол…
Так давайте уже начинать собирать вкусные рецепты для праздничного новогоднего стола.
Предлагаю уже сейчас приготовить вкусный напиток к Новому Году! Как же будет приятно в праздник угостить ароматным и вкусным напитком.
Готовить его совсем не сложно, так что не откладывайте – начинаем.

Нам потребуется:

0,7 л водки
5крупных апельсинов
0,5 кг сахара

Приготовление
Апельсины вымыть с содой, затем промыть холодной водой.
Овощечисткой снять цедру с апельсина, стараясь не снимать белую часть, иначе у напитка появится неприятная горечь.
Затем в литровую стеклянную банку сложить всю цедру, залить водкой и поставить в холодильник на 5 дней.
Сами очищенные апельсины сложите в пакет, плотно завяжите и уберите в холодильник.
На шестой день апельсиновую настойку процедить, а цедру выбросить.
Достать из холодильника апельсины и выжать из них сок, удобным для вас способом (апельсин разрезать пополам, взять вилку и, делая круговые движения вилкой легко можно выдавить сок). Сока, из такого количества апельсинов, должно быть приблизительно около 0,5 литра. (Если вдруг, окажется меньше, то долейте воды до нужного объема – пол литра).
В кастрюльку вылить апельсиновый сок, насыпать сахар и поставить на сильный огонь. Помешивая, нагреть сироп, а затем полностью остудить.
Остывший сироп смешать с апельсиновой настойкой, перелить ее в 1,5 л бутылку, плотно закрыть и поставить получившийся ликер в холодильник на 3 дня.

Получился вкусный ликер, которым вы, несомненно, удивите своих друзей

Удачи вам! Делайте все в хорошем настроении и у вас все получится!

И анекдот для настроения:
— Дорогой! Пожалуй на этот Новый год я приготовлю мандарины, они у меня лучше всего получаются!
— Лучше бы хотя бы раз водку приготовила – буркнул муж

Источник:http://podruchka.su/