Рецепт запеченных кабачков с сыром.

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 23:29 + в цитатник

_Ирина-Тверичанка_ все записи автора Дачники! Еще сохранились запасы кабачков? А давайте приготовим что-нибудь вкусненькое из них.
qisKuInHGek (700x525, 102Kb)

Хрустящие и нежные кабачки, запеченные с сыром в духовке, - прекрасная закуска или гарнир. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодые кабачки или цукини. Травы и специи можно использовать по своему вкусу как сухие, так и свежие. Запеченные кабачки с сыром, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сочными и хрустящими.

Для приготовления кабачков, запеченных с сыром, понадобится:
2 молодых кабачка;
0,5 ч. л. прованских трав (или других специй по вкусу);
0,5 ч. л. соли;
2 ст. л. натертого сыра Пармезан (или другого сыра твёрдых сортов);
1 ст. л. оливкового масла;
свежая петрушка для подачи.

Сыр натереть на терке. Смешать сыр с травами, солью и чесноком.Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.

Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром (по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде.
Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы.

Рубрики:

пирожное/блюда на второе

Процитировано 6 раз
Понравилось: 9 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/davayte_prigotovim/post424611141/">Р РµС†РµРїС‚ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ СЃС‹СЂРѕРј.</a><br/>Р”Р°С‡РЅРёРєРё! Р•С‰Рµ СЃРѕС…СЂР°РЅРёР»РёСЃСЊ Р·Р°РїР°СЃС‹ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ? Рђ РґР°РІР°Р№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРѕРµ РёР· РЅРёС….

РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ Рё РЅРµР¶РЅС‹Рµ РєР°Р±Р°С‡РєРё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ СЃ СЃС‹СЂРѕРј РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, - РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР»Рё РіР°СЂРЅРёСЂ. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РјРѕР»РѕРґС‹Рµ РєР°Р±Р°С‡РєРё РёР»Рё С†СѓРєРёРЅРё. РўСЂР°РІС‹ Рё СЃРїРµС†РёРё РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ РєР°Рє СЃСѓС…РёРµ, С‚Р°Рє Рё СЃРІРµР¶РёРµ. Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ РєР°Р±Р°С‡РєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, СЃРѕС‡РЅС‹РјРё Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹С… СЃ СЃС‹СЂРѕРј, РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
2 РјРѕР»РѕРґС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєР°;
0,5 С‡. Р». РїСЂРѕРІР°РЅСЃРєРёС… С‚СЂР°РІ (РёР»Рё РґСЂСѓРіРёС… СЃРїРµС†РёР№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ);
0,... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/davayte_prigotovim/post424611141/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Base4ka обратиться по имени Пятница, 10 Ноября 2017 г. 00:05 (ссылка)

Вряд ли у дачников сохранились молодые или цукини кабачки. Лежать могут лишь те, у которых кожа, как у тыквы и которую надо срезать. Тогда только кольцами нарезать и фаршировать, затем под сыр и в духовку. Вкусняк.
Цукини сейчас только в лабазах.

И цена взлетела уже. У нас по 145 рэ. )))