Привет, хозяйка соо, его насяльнике С праздником Единства!!! Идем дальше рука об руку.
Как эксперт-самозванец могу сказать, чтобы картошечка с мясом не оказалась сухой, все-таки одного майонеза будет мало, да и сырая картошка в майонезе будет твердовато-сыроватой, потому что картошка не любит кислоту. Вот и нужно соус-заливку сделать более жидкой, скажем, из состава молоко-сметанка-и майонез с порезанными помидорами - все смешать и залить, даже смешивать не нужно. Одно дело, если готовим в скороварке или мультиварке, то тогда жидкости требуется немного, а в духовке она испаряется быстро, тем более, что тут совсем отсутствует сыр, который образует сверху корочку, не дающую испаряться жидкости. Такшта.... вот как-то тахо. Поэтому с кондачка это блюдо вкусным не получится.