LiliyaAndreny (Рецепты) все записи автора (1порция)
5 ягод клубники перемять вилкой, добавить 60 мл золотой текилы, по возможности 40 мл ликера Куантро, 40 мл сока лимона и 2 ст. л. измельченного льда и смешать ингредиенты. Коктейль перелить в бокал, по желанию украсить долькой лимона и ягодой клубники.

Just_funny (Рецепты) все записи автора Вам потребуются: для теста: мука - 200г; соль - 1/4 ч.л.; сухие дрожжи - 1 ч.л.; вода (теплая) - около 150мл; масло оливковое - 2 ст.л.; для начинки: куриная грудка - 1/2 шт.; маринованный сладкий перец - 1 маленькая баночка; помидоры - 2 шт.; сыр моццарелла - 2 больших шарика; соль, молотая сладкая паприка - по вкусу; масло растительное - по вкусу; Увеличить Куриную грудку натереть солью и смесью растительного масла с паприкой. Обернуть грудку фольгой и запечь в духовке до готовности. Для основы пиццы муку просеять, смешать с солью, собрать горкой и сделать в центре лунку. В лунку влить воду и оливковое масло. Вымешивать до однородности, после чего накрыть влажной салфеткой и оставить на 1-1.5 часа. Подошедшее тесто разделить на 2 части. Из каждой раскатать лепешку толщиной около 5-7 мм диаметром 25 см. Подсушить пиццу в прогретой до 200С духовке примерно 3-5 минут, чтобы образовалась корочка. Помидор надрезать, ошпарить и снять кожицу, после чего нарезать кружочками. Разложить на лепешке кусочки курицы, помидоры и нарезанный полосками перец. Моццареллу натереть на крупной терке или порезать кружочками. Посыпать пицц сыром и выпекать при 200С примерно 15 минут.

Ishtar (Рецепты) все записи автора Оченно вкусная вещь)

Нужно: 500 г курицы (или индейки), упаковка сметаны (я беру "Домик в деревне") 200 г, лук репчатый 1 шт., растительное масло, соль-перец.

1. Курицу моем, режем небольшими кусочками и закладываем в нагретую сковороду с маслом.
2. Режем лук, и когда курица чуть пожарится (минут 5-10), добавляем лук к курице.
3. Берём сметану, разбавляем небольшим количеством воды (примерно 75-100 мл), добавляем к сметане соль и перец, перемешиваем.
4. За 10 минут до полной готовности курицы заливаем её сметаной и ещё минут 15 тушим на небольшом огне.

Всё)
На приготовление "от и до" уходит минут 35-40.

Приятного аппетита)
Кто попробует рецепт - оставьте отзыв, плиз =)

necronom (Рецепты) все записи автора

necronom (Рецепты) все записи автора



Готовить далее

nebo_goluboe (Рецепты) все записи автора

Devil_of_mad (Рецепты) все записи автора http://www.liveinternet.ru/community/1833773/profile заходите в наше новое кулинарное сообщество!

Убийца_проституток (Рецепты) все записи автора Черно-белое печенье
Муку, сахарный песок и ванильный сахар высыпать на рабочую
поверхность горкой и сделать в ней углубление. Влить туда
желтки, по краям положить нарезанное кубиками масло. Все
продукты порубить ножом, а затем быстро вымесить тесто.
Разделить тесто на две равные части. Одну часть перемешать с
какао и сливками так, чтобы тесто равномерно окрасилось в
коричневый цвет. Каждой части придать форму шара. Шары завернуть
в пленку и положить на 1 час в холодильник. На посыпанную мукой
поверхность раскатать каждый шар в пласт размером 20*25 см,
положить пласты один на другой на кусок пленки и с ее помощью
завернуть тесто в плотный рулет. Завернуть рулет в пленку и
положить на 1 час в холодильник. Духовку нагреть до 175 град.
Выстлать противень бумагой для выпечки. Нарезать рулон кружками
толщиной 0,5 см и положить их на противень. Выпекать в духовке
при 175 град 12-15 мин.
На 50 шт.:
300 г муки
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яичных желтка
200 г охлажденного сливочного масла
2 ст. ложки сливок
мука для раскатывания теста

hailam (Рецепты) все записи автора тесто: 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сахара, щепотка соли, чайная ложка без верха соды, 0.5 пачки охлажденного маргарина
начинка: 2 груши, 1 лимон, крахмал, 0.5 стакана сахара

Муку, сахар, соль, соду, натертый на крупной терке маргарин перемешать руками до получения рассыпчатого теста.
Натереть груши, смешать их с мякотью лимона, сахаром и разведенным крахмалом.

Форму ничем смазывать предварительно не надо. Выложить на нее 2\3 теста, потом начинку, сверху присыпать остатками теста.

Выпекать в духовке 30 минут при 150 градусах.

НАчинка может быть также из творога (300 гр творога, 1 яйцо, ванилин), клубники и любого другого лакомства, которое вам нравится.

hudyuha (Рецепты) все записи автора

 1 турецкий чайный стакан-молока
1 турец.чай.стакан-кислого молока
1 турец.чай.стакан-растительного масла
1 столовая ложка-дрожжи
1 десертнаы ложка-сахар
1 десертная ложка-соли
муки сколько возмёт
1-желток смазывать
и немного масла растительного смазывать.
  начинка:
200гр-фарша
1-лукавица
соль,чёрный перец по вкусу.

дальше здесь= http://www.liveinternet.ru/users/hudyuha/post27860878/

Убийца_проституток (Рецепты) все записи автора подскажите что б на новый год сварганить дла 8 парней 1 из них не ест мяса

hudyuha (Рецепты) все записи автора

Ето похоже и на знаменитую грузинскую "Ачму",и на турцкии "
Su boregi"-водянои пирог",толко ето в упрошённом виде,лёгкии вариант...

http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=697924&keywordid=299913

rizanka (Рецепты) все записи автора Настроение сейчас - отличное

Очень люблю фотографировать и готовить -поэтому решила совместить два занятия !

Имеем фарш ! И по многочисленной просьбе моего дорогого мужчины готовим

старозабытое совдэповское блюдо - "Шницель в сухарях " и суп с фрикадельками .

фотки тут

Убийца_проституток (Рецепты) все записи автора Ингридиенты:
3 яйца
стакан сахара
стакан муки
ст. ложка корицы (она придаёт необычный вкус)
1-2 яблока
по желанию грецкие орехи

Приготовление.
Взбейте яйца с сахаром, потом осторожно добавьте муки... (главное всыпать тоненькой струйкой, иначе она из-за миксера будет разлетаться и вы все перепачкаетксь! )... Затем добавьте корицу. Мелко нарежьте яблоки (можно их очистить. но можно и с кожурой нарезать) и, выключив миксер, добавьте их в тесто. По желанию можно добавить мелко растолченные грецкие орехи. (если у кого есть блендер, советую воспользоваться им! )
Теперь смажьте посуду, в которой вы собираетесь готовить (естесственно посуду для готовки в духовке, обычную тарелку не советую, а то вы потом не обрадуетесь вашему пирожку.. )

Поставьте пирог в духовку, минут на 20... в зависимости от температуры... Провереьте, гтов ли пирог, проткнув его чем-нибудь... (лучше деревянной палочкой что ли..) если на этом чем-то останется свежее, не приготовленное тесто, значит пирог ещё не готов... короче, проверяйте его, если внутри готово, значит вынимайте его из духовки...

Приятного аппетита!

Убийца_проституток (Рецепты) все записи автора Тесто:
3 стакана муки
1 яйцо
2/3 стакана воды
0,5-1 ч. ложка соли

Фарш: обычный, как для пельменей


Замесить тесто и, плотно закрыв его полиэтиленовым мешком, дать постоять 30 минут - оно будет особенно эластичным. Тесто разделить на несколько частей, каждую раскатать в пласт толщиной не более 1 мм, намазать тонким слоем фарша, свернуть рулетиком по длинной стороне. Край теста защипнуть. Рулетики нарезать на кусочки, которые варить как обычные пельмени. Подавать со сметаной, различными соусами.

При вымешивании теста, нужно капнуть в него чуточку растительного масла, тогда фарш к тесту будет лучше прилипать и не вывалится из теста при варке.

Убийца_проституток (Рецепты) все записи автора 1 кабачок, 1 яйцо, 1 ст. муки... и жирненькую сметанку

Кабачок средний, можно парочку, смотря для какого количества... трете на мелкой терочке с луком.... затем добавляете туда яйцо и стакан муки.. взбиваете... берете сковороду, хорошенько прокалывает на огне.. наливете подсолнечное масло и жарьте...

Убийца_проституток (Рецепты) все записи автора Тесто: 4 желтка, 1/2 стакана сахара, 200 г маргарина, 1/2 ч. ложки соды (погашенной уксусом), ванилин, 3 стакана муки

Крем: 4 белка, 1 стакан сахара, ванилин

Приготовить песочное тесто. Для начала растереть желтки, сахар и маргарин. Добавить соду, погасив ее уксусом, ванилин и муку. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить тесто на 15 минут в холодильник.

Формочки смазать маргарином или сливочным маслом и распределить тесто пальцами по формочкам. Поставить формочки на противень и отправить в духовку. Выпекать при температуре 200°С до слегка румяного цвета.

Приготовить крем, взбив белки с сахаром и ванилином. Взбивать до тех пор, пока крем не перестанет оседать. В готовые корзиночки положить по чайной ложке варенья, сверху выложить крем. Можно украсить изюмом или смородиной, посыпать крошкой из теста (раскрошить одну корзиночку).

Убийца_проституток (Рецепты) все записи автора Подскажите грандиозные рецепты для рамантического ужина!!!! Хочу поразить любимого

Виллочка (Рецепты) все записи автора Ростбиф из говядины



1 кг говядины (толстый край или вырезка), 1 луковица, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 6-10 горошин перца, соль, сахар, 1,5 ст. Ложки растительного масла.

С мяса удалить пленки и лишний жир, завернуть мясо в чистую салфетку и отбить. Затем мясо натереть солью, сахаром, растительным маслом, посыпать перцем, нарезанными кореньями и оставить на два часа. На противень положить масло, хорошо разогреть его в горячей духовке, положить ростбиф и жарить с кореньями, время от времени поворачивая и поливая его тем же маслом, пока он не поджарится со всех сторон. Ростбиф жарится около 20-30 минут Зажаренный ростбиф должен быть внутри красноватого цвета. Его можно зажарить еще больше, и тогда он будет внутри серого цвета. Если его жарят дольше, то следует долить немного бульона и каждые 10-15 минут поливать ростбиф образовавшимся во время жарения соком. Некоторые любят полусырой ростбиф с поджаренной поверхностью. Тогда сок внутри жаркого должен быть кровянистым. При подаче на стол ростбиф нужно отделить от кости (если он жарился с костью), нарезать поперек волокон ломтями толщиной 1/2 см и уложить их на блюдо в виде целого куска. Вокруг жаркого положить картофель, зажаренный в большом количестве масла, отварной зеленый горошек, отварную цветную капусту и тушеную морковь. Часть этих овощей можно положить и под жаркое. Горошек и цветную капусту полить сливочным маслом. Оставшийся от ростбифа соус разбавить водой, варить 5 минут, процедить я подать в соуснике. Отдельно также можно подать хрен.

Виллочка (Рецепты) все записи автора Ромштекс из говядины



1 кг говядины, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока, 1 стакан белых сухарей, 1,5 ст. ложки масла, соль, молотый перец.

Кусок говяжьего толстого края, вырезки или задней ноги разрезать поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см, отбить деревянным молотком, разделать овальные ромштексы, посыпать солью, перцем, смочить яйцом, взбитым с небольшим количеством молока, обвалять в сухарях и жарить на сковороде с небольшим количеством хорошо разогретого масла. Затем ромштексы можно поставить еще на 10 минут в духовку для дожаривания. При подаче на стол ромштекс полить растопленным сливочным маслом. К ромштексу в качестве гарнира можно подать вареный или тушеный картофель, морковь, фасоль. Отдельно подать зеленый салат.