Jenny_from_the_block все записи автора Нежное и оригинальное лакомство, приготовленное на скорую руку.

1. Для приготовления 18 штук смешать 120г муки, 20г какао и 1/2ст.ложки мелко молотого быстрорастворимого кофе. Добавить 120г сливочного масла, 50г сахарной пудры, ванилин и вымесить тесто. Если тесто получится вязким, добавить немного муки. Завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник.
2. Слепить из теста шарики размером с орех и выложить их на застеленный бумагой противень, сохраняя между ними большое расстояние. Вилкой примять пирожные сверху. Чтобы тесто не прилипало к вилке, следует опустить ее в горячую воду, а затем насухо вытереть.
3. Пирожные выпекать в предварительно прогретой до 180 градусов духовке примерно 15-18мин. Свежеиспеченные пирожные могут быть слегка мягкими, но при охлаждении становятся хрустящими.

Приятного аппетита=)