RusOLka все записи автора я лагман люблю. сильно-сильно:)когда-то давно смотрела мастер-класс по приготовлению этого блюда .
Лагман-одно из любимых блюд Средней Азии.
я бы назвала его ПОЛУ супом с лапшой.
Традиционный лагман готовится из баранины,я всегда делаю с говядиной.

итак-мой лагман(на самом деле вариаций может быть море)

600-700 г говядины,нарезанной тонкими полосками-чуть обжариваю,потом отвариваю
отдельно обжариваю почти без масла 3 мелко порезанные большие луковицы
на гриль в духовку ставлю порезанные 3 больших томата
3 большие паприки
за минут 25 до готовности говядины в бульон отправляю овоши-гриль(с томатов предварительно счищаю кожуру)
и рисовую лапшу,доводя суп до очень густой консистенции,бульона должно быть не много.

вот и все.

мне очень нравится!!!



Сообщение от модератора

Express-site

Если вам нужено срочно изготовить сайт, то я советую прежде всего обратиться к профессионалам этого дела - есть такие мастера, для которых разработка сайтов петербург дело привычное, любимое. И делают они это с отличным профессионализмом.
Узнать создание сайтов цены можно также, на сйте. Недавно я посоветовала своей подруге этот сервис для её интернет-магазина.Она осталась очень довольна.