semyonova все записи автора

Название сама дала, начинка же вроде как от фахитос, хотя тесто совсем из другой оперы. Но как его еще называть? Острый мясной слоёный пирог с фасолью и перцем?
Кстати, хороший способ сойти за искусного кулинара при небольшом количестве самых обычных продуктов.

 

- листы слоёного теста по количеству порций
- готовый фарш
- консервированная фасоль
- болгарский перец
- лук
- чеснок
- соус Тако (любой острый томатный)

Время приготовления
35 минут




Лук и перец мелко порубить. Чеснок раздавить ножом и порубить.
Смешать фарш, лук, перец и чеснок. Добавить фасоль, перемешать.







Листы теста раскатать до толщины 0,5 мм, смазать соусом. Выложить начинку на половину листа, закрыть второй половиной, защипнуть. Сверху смазать соусом.
Выпекать 20 минут при 250⁰.