traversed_path, нет,подскажите рецепт пожалуйста!

acktrissa, ой,большое спасибо! Обязательно попробую ! а сколько сметанки и соуса нужно?

Some_fun_out_of_Life, да,тоже можно будет попробовать )

Можно приготовить рис с копчеными ребрышками.
Ставим варить рис (желательно пропаренный, чтобы не разбухал)
В глубокой сковороде обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем тертую морковку, когда подрумянится, порезанные помидоры и болгарский перец (много), в получившуюся массу вкладываем копченые свиные ребрышки, разделенные по одному.
Даем потушиться минут 10-15? после чего высыпаем туда большое количество уже сварившегося риса с частью воды. Тушим еще минут 10 и все: вкусное и ароматное блюдо готово!

А если нужен оригинальный гарнир, то в рис добавляю зажарку из большого количества лука и тертой моркови.
Рис получается немножко сладковатым и приятного желтого цвета.

Исходное сообщение zaycha
acktrissa, ой,большое спасибо! Обязательно попробую ! а сколько сметанки и соуса нужно?

я брала на глаз сметаны было около стакана, соуса вообще немного там была 1/3 упаковки "Чумак шашлычный" я его весь в рис и выдавила

Состав:
- оливковое масло
- куриное филе
- луковица
- чеснок
- сладкий перец
- риса
- куриного бульона (в принципе можно и обычную кипяченую воду)
- кальмары
- зеленой стручковая фасоль
- горошек
- креветки
- лимон
- оливковое масло
- приправы по вкусу (желателен шафран)

Приготовление:
что нужно варим (рис, креветки, кальмары), все остальное (предварительно порезав как душе угодно) обжариваем на оливковом масле. Все что сварилось тоже режем (кроме риса :-) ) и добавляем в сковороду к овощам и курице, мешаем, вливаем бульон или воду, выпариваем. Выключаем огонь, накрываем крышкой, ждем пару минут. Выкладываем по тарелочкам, украшаем лимоном.

P.S. Несмотря на большой список ингридиентов готовить легко и просто, а поглощять вкусно и приятно)))

Еще делаю облегченый "плов". Обжариваю куриное филе кусочками. Отдельно обжариваю овощи: лук, морковку, перчик. Отваренный рис добавляю к овощам, к этому добавляю курицу, консервированные кукурузу и горошек. Тоже оставляю под крышкой без огня на пару минут. Подаю либо со свежими овощами, либо с маринованными)))

большое всем спасибо !

LI 7.05.22 beta

ммм... сколько новых идей)) я тоже благодарю!!

Сколько вкуснятины написали! Спасибки всем!

Фруктовый плов. Чисто южное блюдо. Абажаю. могу есть его всегда.

Притветствую вас, дорогая! Я из Ташкента и много знаю о рисе и утонченной восточной кухне... Если вы хотите немного скинуть вес, то надо неделю питаться рисом (не шлифованным) с овощами, исключить майонез.
1. промыть 3 стол ложки риса и запарить теплой кипяченой водой на 3-4 часа, промыть и варить не помешивая на слабом огне без соль 10-15 мин. Снять с огня и промыть в холодной воде, добавить 1 ст ложку раст масла + кунжут + базелик мелки нарезанные и + кинзу(кореандр) по вкусу, можно 0,5 ст ложки соевого соуса и к нему любые овощи приготорвенные на пару 5-10 мин. Приятного аппетита и вы потеряете в весе 2-3 кг. за неделю. Но при этом очень хорошо пить мин воду без газа и зеленый чай с травами эверобоя, мяты, мелисы и чабреца (кому как нравится, можно сделать сбор из трав). Главное нужно вкушать с вожделением и наслаждением, только тогда вы получите пользу для своего организма. Приятного аппетита!

Mona-Star, огромное спасибо !
но вес мне некуда итак скидывать )))
просто хочется узнать побольше вкусных рецептов с рисом )