Маленький_Енотик, Я не буду спорть, но мне они кажутся немного тяжеловатыми, а эти как то полегче. Хотя и не отрицаю, что я просто не ел вкусных на опаре

Александр_Купинский, согласна с тем, что эти, от бабулечек наших, гораздо вкуснее и легче, несмотря на излишнюю жирность. И улетают тоже легко-легко, быстро-быстро! )) Сама пеку такие же.

Александр_Купинский,
Я бы посоветовала кефир+ сахар+соль подогреть на медл.огне-недоводя до кипения!!! по бокам кастрюльки слегка как бы сыворотка начнт отслаиваться-СРАЗУ СНЯТЬ С плиты и остудить до комн.состояния помешивая... и во время" прогрева" кефира тоже ПОМЕШИВАТЬ ложкой!
как нибудь попробуйте-вкус будет лучше и не пожалеете!!!

У меня мама такие печет ,и теперь я пеку. Сама не очень люблю оладушки...могу съесть на охотку.. но выглядять они аппетитно и печь я их люблю)))) точного рецепта тоже нет,все на глаз.А сколько таких вкусностей "на глаз" знают многие любители готовить!!!!!!!!

да, тыжеловаты немного это точно..и калорийны очень...но иногда все равно вспоминаю этот "бабушкин рецепт".....

Если честно-я не понимаю разговоры на теме про блины(ОЛАДЬИ)- калорийно,не калорийно!!!- это всегда калорийно! а многие еще и с вареньем,сгущенкой кушают-ну и что! Если уж хочется кушать-КУШАЙТЕ-и про калории не думайте! а кто считает калории-то потом можно и попоститься на овощах-зато останутся воспоминания!!! о вкусных блинчиках.
Я например сама люблю больше кружавчатые блинчики- или с начинкой творожной.