Dark_Elf_A все записи автора .....Его, в смысле, ужин! :)
Недавно мой ЛМ купил-таки духовку, и я решила-таки её поюзать. :) Сначала она три (!) часа обгорала (новая всё-таки!), потом я испекла в ней "ужин из того что есть в холодильнике".
В холодильнике нашлось:
- восемь молодых картофелин,
- пакет зелёного горошка "ХОРТЕКС",
- луковица,
- кусочек сыра,
- немного майонеза,
- немного молока,
- кусочек сливочного масла.
Итак, смазываем чугунную сковородку (или тефлоновую, у кого какая есть) растительным маслом, выкладываем дно тонкими кружочками картофеля, присаливаем. Остатки майонеза разводим остатками молока, сыпем туда раличные пряности и специи, которые имеются в наличии. На слой картофеля кладём слой лука, поливаем половиной майонезной смеси. Слой тёртого сыра, слой горошка, немного чеснока, сверху закрываем оставшимся картофелем, опять поливаем нашим соусом и кладём кусочки сливочного масла. На 20 минут ставим в разогретую до 200С духовку. Через 20 минут вынимаем, посыпаем оставшимся сыром и ещё раз обратно на 5 минут.
Вкусно! Мы смели эту запеканку за три минуты! :) Мой попросил добавки, но её, к сожалению не было!

P.S. А если добавить туда помидор, то блюдо станет сочней!