Десерт "Валентин и Валентина" |
Lelena_Yer все записи автора
От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 14 февраля 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 34 пользователя
Ну кто чем любимого угостит завтра в День Влюблённых? Предлагаю муссово-шоколадный десерт. Нравится мне структура их сквозь стекло ну очень - это на вид, ну а на вкус - нежно, неприторно и очень вкусно!
1 чай. ложку мёда растопить в микроволновке (или на водяной бане) вмешать 2 стол. ложки ликёра Старый Таллинн (коньяка, рома, бальзама, бренди...).
Банан порезать на пятачки, мандариновые дольки на 3-4 части. Можно делать без мандарина, только с бананом.
Мусс-крем: крахмал (1 стол.ложка) развести в 1/2 стакана холодного молока, добавить ещё 2 стак. молока, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку какао. Энергично помешивая, на водяной бане довести до загустения (не передержать, иначе будет очень густо!) Разделить пополам и в одну часть добавить ещё 1 ст.ложку какао. Остудить.
Собираем (в прозрачных стаканах):
- банан
- поливаем ликёрно-медовой смесью (смотрите на фотке какой потрясающий цвет!)
- светлый крем
- кусочки мандарин
- опять поливаем ликёрно-медовой сместью (совсем чуть-чуть!)
- тёмный крем
- украшаем тёртым шоколадом или измельчённым печеньем с орехами (на фотке оба варианта)
Вкушать с любимым, при свечах! ;)))))))
| Рубрики: | Десерт Торты, выпечка, мороженное Золотой цитатник Лиру Рецепты для Нового года Украшения для вашего стола КАТАЛОГ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Nok-tyr-na обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 13:51 (ссылка)
Натуська-Татуська обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 14:13 (ссылка)
TUFELKA обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 14:18 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 14:20 (ссылка)
TUFELKA, я чайник сопсем, но постараюсь.TUFELKA обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 14:55 (ссылка)
Lelena_Yer, хорошо, я сейчас сама твою картинку поменьше сделаю:)TUFELKA обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 15:01 (ссылка)
Lelena_Yer, Готово, принимай работу.Se-lena обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 15:14 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 15:26 (ссылка)
kisa82, если ликёр тёмный, но прозрачный - то подойдёт, а если он непрозрачный матовый, то лучше не лить его, а в нём банан с мандарином чуть-чуть настоять. Чтоб самой жидкости не было, а вкус ликёрный остался.TUFELKA, спасибо! А можно текст оставить по левому краю, мне кажется так читабельней...TUFELKA обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 15:27 (ссылка)
Lelena_Yer, да, в пеинте это легко делать:)Nok-tyr-na обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 17:16 (ссылка)
Lelena_Yer, и я буду делать!!! Уже всем затарилась. Только скажи, стакан у тебя сколько граммовый???
DvaTrij обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 21:07 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 23:21 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 23:23 (ссылка)
mari_tais обратиться по имени
спасибо! Четверг, 14 Февраля 2008 г. 09:07 (ссылка)
Исходное сообщение Вкусно_быстро_недоро
Ну кто чем любимого угостит завтра в День Влюблённых? Предлагаю муссово-шоколадный десерт. Нравится мне структура их сквозь стекло ну очень - это на вид, ну а на вкус - нежно, неприторно и очень вкусно!
1 чай. ложку мёда растопить в микроволновке (или на водяной бане) вмешать 2 стол. ложки ликёра Старый Таллинн (коньяка, рома, бальзама, бренди...).
Банан порезать на пятачки, мандариновые дольки на 3-4 части. Можно делать без мандарина, только с бананом.
Мусс-крем: крахмал (1 стол.ложка) развести в 1/2 стакана холодного молока, добавить ещё 2 стак. молока, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку какао. Энергично помешивая, на водяной бане довести до загустения (не передержать, иначе будет очень густо!) Разделить пополам и в одну часть добавить ещё 1 ст.ложку какао. Остудить.
Собираем (в прозрачных стаканах):
- банан
- поливаем ликёрно-медовой смесью (смотрите на фотке какой потрясающий цвет!)
- светлый крем
- кусочки мандарин
- опять поливаем ликёрно-медовой сместью (совсем чуть-чуть!)
- тёмный крем
- украшаем тёртым шоколадом или измельчённым печеньем с орехами (на фотке оба варианта)
Вкушать с любимым, при свечах! ;)))))))
SUNRAYS_YA обратиться по имени
Четверг, 14 Февраля 2008 г. 14:35 (ссылка)
let_it_snow обратиться по имени
Четверг, 14 Февраля 2008 г. 21:03 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Четверг, 14 Февраля 2008 г. 22:19 (ссылка)
let_it_snow, блин, дефки, вы чё! Ещё одна написала что у неё не загустело! Расстраиваюсь однако! Крахмал - 1 столовая ложка полная! Клали? Я этот рецепт опробовала множество раз, вчера в том числе, всегда загустевало. Подозреваю что у вас крохмал какой-то "не такой", палёный что ли? Больше даже подумать не на что... Очень расстроилась :(((((((((((Nok-tyr-na обратиться по имени
Четверг, 14 Февраля 2008 г. 23:32 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Пятница, 15 Февраля 2008 г. 00:13 (ссылка)
Nok-tyr-na, ура! Прекрасно выглядит! Добавлять можно что угодно, и корицу в том числе. У меня просто акцент был на шоколадный запах. А вкус-то понравился?Nok-tyr-na обратиться по имени
Пятница, 15 Февраля 2008 г. 00:32 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Пятница, 15 Февраля 2008 г. 00:39 (ссылка)
Nok-tyr-na, ты не просмотрела, там шоколад только сверху, но какао в таком количестве даёт шоколадный запах :))))))))Nok-tyr-na обратиться по имени
Пятница, 15 Февраля 2008 г. 00:57 (ссылка)
let_it_snow обратиться по имени
Суббота, 16 Февраля 2008 г. 10:53 (ссылка)
Lelena_Yer обратиться по имени
Суббота, 16 Февраля 2008 г. 14:16 (ссылка)
let_it_snow, есть стаканы водочные - 250 гр., а есть чайные - 200 гр. | Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
