Исходное сообщение Вкусно_быстро_недоро
От модератора TUFELKA
Данное сообщение попало в Лирушную рассылку от 13 октября.Рецепт в свои цитатники добавили 18 пользователей Лиру.

Слоеный салатЛук нарезать тонкими колечками и обдать кипятком (если не любите остроту лука - подержите его в горячей воде с минуту). Когда остынет - отжать. Яйца порезать, как обычно для салата, сыр натереть на терке, чтобы лучше терся, можно на часок положить в морозилку. Яблоко натереть, но не в кашу, лучше всего на терке для корейской морковки или на обычной крупной овощной. На дно салатницы укладываем слой лука, смазываем его майонезом, потом яйца, можно чуть-чуть посолить, буквально несколько крупинок соли, опять майонез. Теперь грецкие орехи, их желательно поломать, но не очень мелко. На орехи кладем слой сыра и снова майонез и, наконец, яблоки и майонез, но на яблоки майонеза немного. Салат готов. Можно украсить половинками грецких орехов (если останутся) или зеленью.репчатый лук 1 шт.яйца 3 шт.яблоко (желательно, несладкое)1 шт.орехи грецкие 50 г.сыр 80-100 г.Слоеный салат с курицей и орехами * майонез 350 г * морковь 4 шт * картофель З шт * яйца 4 шт * сыр 100 г * куриное филе (грудки) 250 г * грецкие орехи * шампиньоны 100 гОтдельно отварить курицу, морковь, картофель, яйца и грибы. Равномернно натереть половину моркови на плоское блюдо, держа терку на весу. Затем точно также натереть половину сыра, вареных яиц и картофеля. Обильно смазать майонезом. Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем нарезанных грибов и посыпать рублеными (не молотыми!) грецкими орехами. Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.Слоеный салат из крабовых палочекПомидоры, крабовые палочки, яйцо,майонез, зеленьВсё нарезается крупными кусками, иначе будет каша.Салат укладывается слоями и не перемешивается! (как "Мимоза")Слой помидор, крабовых палочек, яйцо, промазать майонезом и т.д