Collete все записи автора

Замариновать 200 грамм креветок (отварные или сырые) в соке лайма и 1 ст.л. турмерика (Turmeric) на 15 минут в холодильнике. В это время очистить манго, разрезав вдоль с обеих сторон, чтоб легко удалить косточку из манго. Нарезать дольками. Приготовить свежий кориндр, порезанный, 1 зубок чеснока, чили хлопья, паприка, соль и оливкое масло.

Мелко порезанный чеснок поджарить на оливковом масле в течение полминуты , добавить креветки, если они свежие, то довести их до готовности, то есть до розового цвета.  Добавить манго на полминуты , все специи добавить, кориандр, и листья салата. Листья салата добавить буквально за несколько секунд. Сбрызнуть соком лайма. К блюду можно добавить отвареный рис как гарнир.

Очень пикантный вкус. Рецепт для худеющий дам )))

Рецепт расчитан на 2-3 порции.