таша-ен, спасибо! грузинскую кухню обожаю..

а что такое хмели-сунели?

Мирта_Спенсер, я тоже)

Mari_N, приправа)

Хачипуре плз поподробнее!!!!!!!!!!!!!!!

Очень вкусно,сегодня буду готовить!;)))

http://www.darvi.ru/forum/

Исходное сообщение French_kiss
Хачипуре плз поподробнее!!!!!!!!!!!!!!!

за симпу))) шутка)))
тщательно перемешиваешь все ингридиенты теста , в той последовательности, в которой они написаны. Делишь тесто на 2 части(одна чуть больше). берешь форму, смазываешь маслом, присыпаешь мукой. большую часть укладываешь на дно и на бортики. кладешь начинку и сверху накрываешь меньшей частью. защипываешь края, чтобы начинка не вытекла. сазываешь, по желанию, верх сметаной, и в разогретую духовку.
если что-то еще не поймешь, обращайся.)))

а нельзя ли грузину дать рецепт этих блюд, что-то у него получится?

Путь к сердцу... Правильно - поел, поспал, пошёл

Первый раз вижу рецепт хачапури, где тесто делается из творога! А сыр тоже не любой для хачапури подходит - в основном сулгуни нужен, да еще с добавлением слив. масла! Грузинскую кухню знаю хорошо - выросла там)))

таша-ен,
Не в обиду) уверенна что твой рецепт хачапури - очень вкусный)