Dito_M, можно, об чем вопрос? Только - по собственному опыту - скажу: я единожды пробовал со свеклой, но чеснок почему-то потерял свою твердость. Может, это только у меня, профана в кулинарии, так, - но свое мнение я обозначу: лучше уж без свеклы...