Отварить минуты 3-4 вилок капусты в подсоленной воде.

Подождав пока капута остынет, приготовить фарш (я сделала фарш из сои со специями).

-соя отваренная и смолотаю в блендере

-соль

-асафетида

-базилик

-орегано

-чёрный молотый перчик

-паприка

С той стороны откуда капуста крепилась к ножке заталкиваем фарш

Обмазываем капусту сметаной

и в духовку на 25 мин

За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром