Tesonera (Мадама_на_диете) все записи автора

Хочется чего-то вкусного, необычного и для фигуры не обременительного... Тогда и расстаться с дурацкими фруктовыми йогуртами и сладостями по утрам будет легче. Наткнулась на информацию про смузи - просто идеальный кандидат на эту роль) Столько можно изобрести рецептов и комбинаций, хоть каждое утро что-то новое, был бы блендер ;)

Милые девушки, вопрос к тем, кто уже некоторое время назад открыл для себя смузи и ввел в свой рацион: поделитесь любимыми рецептами?)

BE3OO3A (Мадама_на_диете) все записи автора
18.05.08 /MyJane.ru/ Редис: нарядный овощ для красивой фигуры. Диетологи рекомендуют ежедневно включать в свой рацион блюда из редиса, мотивируя своё пожелание тем, что овощ помогает сделать фигуру стройной, а лицо – красивым. Для того чтобы талия от употребления редиса стала тоньше как можно быстрее, один из дней недели желательно сделать разгрузочным, и в течение него есть только салат, приготовленный из трёхсот граммов редиса, четырёхсот граммов творога, и одной столовой ложки укропа. Редис в салат режется тонкими ломтиками, после чего, смешивается с творогом и ... Читать далее...

ildiva (Мадама_на_диете) все записи автора Миф первый: кратковременные диеты несколько раз в год идут на пользу организму и фигуре

Договоримся заранее, что я ни в коей мере не комментирую диеты, назначаемые врачами в медицинских целях. Как правило, это результат многолетних исследований и хорошо подтверждены практикой. Я хочу лишь показать несколько популярных мифов относительно диет и питания вообще. Ведь сейчас трудно найти человека, который не сидит на диете.


Кратковременные диеты, имеющие своей целью быстрый сброс веса и «вывод шлаков из организма», далеко не так полезны, как принято считать. Взрослому мужчине для поддержания нормальной жизнедеятельности нужно порядка 2500 ккал в день, женщине того же возраста - 2000. Три четверти этих калорий уходит на обеспечение нормального обмена веществ, и только четверть идет на физическую активность. Чем более активную жизнь ведет человек, тем больше калорий ему требуется.

Сев на диету, многие люди пытаются значительно снизить количество пищи, которую они съедают и зачастую дают организму так мало калорий, что не хватает даже для обеспечения необходимого обмена веществ.

Это приводит организм в состояние стресса и необходимости перестроить обмен веществ, приспособившись к голоданию. В зависимости от силы воли человек сидит на диете в течение нескольких недель и действительно сбрасывает вес. После чего, удовлетворенный результатом, он возвращается к нормальной жизни и перестает ограничивать себя в еде. Организм, «обрадованный» отменой голодовки, спешит создать запасы на случай нового голода и человек набирает еще больше веса, чем он сбросил.
Читать далее...

ZaRaZa_Iz_KaMaZa (Мадама_на_диете) все записи автора Всем здаева, подскажите, а на чем эффективнее проводить разгрузочные дни: на яблоках или кефире?

Sigiska (Мадама_на_диете) все записи автора

Краткое описание того, как нужно есть, если вы решили руководствоваться моей системой


Я не случайно написала - "как нужно есть", а не "что нужно есть". Дело в том, что если вы решили руководствоваться моей системой, то вам ни от чего не придется отказываться.
Весь процесс можно мысленно разделить на три части, поскольку четких временных разграничений здесь быть не может. Первый этап: "исправление ошибок". Что он собой подразумевает?

1) вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.

2) вам не нужно отказываться от чая/кофе/алкоголя. Вы можете пить эти напитки, но в чай и кофе добавляйте фруктозу, вместо сахара. А из алкогольных напитков отдавайте предпочтение сухому вину, лучше красному. Я знаю, что, за частую, очень сложно привыкнуть к несладкому вину. Могу сказать по собственному опыту, сейчас я не представляю, как раньше я могла пить, например, полусладкое вино. Пиво не рекомендуется употреблять во второй половине дня. Поэтому, я думаю, оно очень быстро выйдет из вашего рациона в принципе. Ведь мало кто захочет пить пиво с утра:)))).

3) ешьте сладкое! Но до 12 часов дня. Это ориентировочная цифра. На самом деле, если вы съедите кусок торта в час - кончено ничего ужасного не произойдет, но лучше все таки придерживаться именно верхней границы - 12. Единственное, что вам придется сделать в свете перемены привычек - отказаться от молочного шоколада... нет, вы не будете лишены радости "шоколадоедения" совсем. Вам просто придется перейти на употребление горького шоколада (старайтесь постепенно "наращивать" процент содержания какао). Поверьте, через несколько месяцев вы будете недоумевать - как это вы раньше могли есть молочный шоколад. Но даже горький шоколад старайтесь есть в первой половине дня.
До 12 вы можете есть абсолютно все, что вам хочется. После часа "Х" в силу вступают некоторые ограничения.

4) не бойтесь пробовать новое! Часто мы злоупотребляем картошкой и макаронами просто потому, что не видим альтернативы для них. Старайтесь использовать больше риса и гречки в качестве гарнира в своем рационе. Ля начала лучше отдавать предпочтение пропаренному рису, затем постепенно начинайте вводить дикий или коричневый рис. Они не уступают по вкусовым качествам обычному рису, но гораздо полезнее и для фигуры и для здоровья в целом. Легко и быстро можно сделать гарнир из замороженных овощей, которые продаются почти в любом магазине. Комбинируйте, варите, тушите, жарьте, запекайте – и вы обязательно найдете «свой» гарнир.

5) Белый хлеб, если он вам необходим, только в первой половине дня, во второй половине – только ржаные сухарики, или, на худой конец, ржаной хлеб.

6) Картошка и макароны – старайтесь есть их как можно раньше, в идеале, если вам очень хочется – съешьте их на завтрак, или без мясного блюда,если едите их на обед.

7) На этом этапе последний прием пищи должен быть не позже «6 часов». Пишу эту цифру в кавычках неслучайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но не позже 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно вставать в фанатизм, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и у вас не будет сложностей с засыпанием.

8) Не нужно пить воды больше, чем вам хочется. Я считаю, что организм в состоянии сам регулировать, сколько воды ему необходимо. По-крайней мере, на потерю веса, потребление воды не влияет в значительной мере. Поэтому пейте столько, сколько вам хочется, а не столько, сколько надо. Того же мнения я придерживаюсь и по поводу соли.

9) Чем легче будет последний прием пищи, тем лучше. Рис, овощи, йогурт – идеальный вариант.

Более подробно первый и последующие этапы я постараюсь описать в своей книге.


Екатерина Мириманова

http://www.minus60.narod.ru/

Аноним (Мадама_на_диете) все записи автора www.hudeem.borda.ru

форум для похудения!!!!!!! делимся своими секретами , диетами, эффективными упражнениями, вкусными диетическими рецептами!

скучаю_и_боюсь (Мадама_на_диете) все записи автора Мне знакомая дала "молочный гриб"(точнее я не знаю рпавильного названия его)
Смысл в том,что каждый день заливаешь его молоком(по виду он как крупинки творога).. а через сутки молоко превращается в что-то вроде густого кефира..и это надо пить...и так 20 дней...а потом перерыв..
Говорят он лечебный...очищается организм, кто-то худеет,вылечиваются всякие болячки..и тд..
Может кто-то пробовал уже??От чего он избавил вас?Расскажите плззз!!

Puzzle (Мадама_на_диете) все записи автора Про питание йогов вообще очень много гуляет мифов.

Их-то мы и собираемся развенчать...

МИФ 1

Все они - вегетарианцы...

Ничего подобного! Хотя индус, конечно, мясо священной коровы есть
ни за что не станет. Другое дело - йог-европеец. В его меню -
мясо, рыба, яйца. И никакого противоречия с философией йоги тут
нет, она учит, что рацион должен определяться с учетом географии
и климата. Чем севернее живешь, тем необходимее животные белки.
Однако злоупотреблять мясом - ни-ни. Оно скорее дополнение к
пище, чем ее основа.

У йогов вообще ни на какую пищу нет запретов. Зато есть
предпочтения - молоко, фрукты, овощи, крупы, сыр. Кулинарные же
изыски йогу до лампочки. Все гениальное просто - и в области еды
тоже. Простая луковица даст фору любому деликатесу. Потому-то
лук, чеснок и лимон - атрибут каждодневного йоговского рациона. Читать далее...

Алина_Пижама (Мадама_на_диете) все записи автора

дорогие девушки!

хотелось бы поделиться с вами  одним необычным рецептом.

я беру кукурузу из баночки ( бандюэль к примеру), сливаю жидкость (оставляю немного)

 и кладу на сковородку.масло никакого не нужно, оставленное небольшое кол-во сока кукурузы -это и есть масло.

на небольшом огне поджариваю её, добавляя приправу  "приправа к курице". главное НЕпереборщить. на вкус.

по запаху вы поймете ,когда будет "достаточно" жарки. все.  кладу это наивкуснейшее блюдо на тарелку.

Нюрочек (Мадама_на_диете) все записи автора Разумеется, мы стараемся есть низкокалорийную и вообще наиболее полезную пищу. В этом никто не сомневается :) однако, калорийность блюд можно еще уменьшить. В этом случае можно больше кушать :D итак, некоторые приемы.
- забудем про жарку, продукты варим, тушим, максимум - запекаем на решетке для гриля.
- если греем что-то на сковороде, используем или качественную тефлоновую сковородку, которая позволяет не использовать масло вообще, или льем капельку и распределяем тончайшим слоем по всей сковородке
- делаем пюре из любых овощей и используем его как гарнир и вместо сметаны для первых блюд
- покупаем обезжиренные продукты
- понятно, что сладкое - зло :) но без этого зла очень трудно жить. Фрукты и сухофрукты - наши друзья. Если хочется чего-то более традиционного, то черный шоколад, творожное суфле, творожная запеканка, домашнее желе и т.д. Вообще следует обращать внимание на начинку тортов. Если это не крем, а что-то творожное, сырное и т.д., то можно приготовить в качестве десерта только начинку, без теста.
- если же очень хочется именно торт, пирог, то в бисквитном, кексовом и любом другом высоком и пористом тесте (кроме песочного и дрожжевого) можно заметить 50 гр. масла (а это, между прочим, 375 калорий!) на 150 гр. фруктового пюре. Я покупаю для этих целей банальное детское питание :)
- опять же при выпечке количество сахара можно смело уменьшать на одну треть.

Нюрочек (Мадама_на_диете) все записи автора Из Шейпа.
В блендере мельчим банку фасоли, запеченый чеснок (полголовки где-то), немного лимонного сока, соль, перец. На хлебец и вперед :)
В столовой ложке 30 калорий и масса белка.
Вкусно!

Нюрочек (Мадама_на_диете) все записи автора Одна из самых подробных

Нюрочек (Мадама_на_диете) все записи автора Следует помнить, что пища состоит не только из противных калорий, но также содержит жизненно необходимые нам белки, жиры, углеводы, клетчатку, различные микроэлементы и витамины. Наша задача – потребить меньше расходуемого и одновременно получить все необходимое.
Возникает вопрос - что и сколько мы должны есть?
Во-первых, в нашем рационе углеводы должны составлять 50-60% от общего количества пищи; белки - 20-25 %; жиры - 15-20 %. Это общее деление.
Более мелкое деление должно быть такое (по мнению Shape и большинства диетологов):
-овощи и фрукты, 8 и более порций в день (порция=1 штуке, 200 гр. сырого продукта, 100 гр. консервированного или приготовленного)
-вода, 8 стаканов в день
-цельнозерновые продукты, 6 порций в день (1 порция=1 кусок хлеба, полстакана вареной крупы, 30 гр. готовых к употреблению злаков)
-молоко и молочные продукты, соевые продукты, 3 порции в день (1 порция=1 стакан молока, 30 гр. сыра, 1 стакан йогурта).
-Бобы, 1-2 порции ежедневно (1 порция=3\4 готового продукта)
-Рыба, 3-4 порции в неделю (1 порция=100 гр.)
-Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, 1-2 порции ежедневно (1 порция=оливковое масло 1 столовая ложка, 15 орехов, 20 оливок, половинка авокадо). В эту группу не входят сливочное масло и жиры животного происхождения! Это насыщенные жиры, повышающие уровень холестерина в крови, их нам не надо.
-Не более 4-5 порций каждого этого продукта в неделю: яйца (1 шт.), курица (100 гр.), макароны (100 гр.), выпечка из очищенных зерен (1 кусок хлеба).
-Не более 3-4 порций в месяц красного мяса (1 порция=100 гр.).
-Ограничить или полностью исключить: источники насыщенных жиров, трансжирные кислоты (жареная или печеная пища, фаст-фуд, маргарин), алкоголь. Вся сладкая выпечка, разумеется, тоже.

klena (Мадама_на_диете) все записи автора Девочки, вы едите хлеб?
Какой и сколько?

Я ем "Геркулес" с отрубями, обожаю хлеб "Бурже" (он весь из себя зерновой). Очень люблю финские хлебцы, такие тонкими пластинками, хрустики. Вчера купила савецкие хлебцы пшеничные. По вкусу натуральные пенопласт. Зато, наверное, полезные

На что смотреть в составе (чего там быть НЕ должно)
Сколько можно есть.
И еще вопрос такой: что лучше есть: зерновой хлеб простой или он же ввиде тостов (засушеный)? :)