-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2019
Записей: 567
Комментариев: 171
Написано: 820


"Стожки"- тефтельки из фарша в шубке.

Вторник, 17 Мая 2022 г. 01:26 + в цитатник
E-Ledi все записи автора
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ

4391866_stojki_mk (600x461, 36Kb)

Начинка:
— 1 кг любого фарша
— 2 луковицы
— 4 картофелины
— 5 яиц
— 200 г сыра
— майонез
соль, перец


Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук пассировать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см).Выложить на противень, смазанный растительным масломили застеленный пекарской бумагой.Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
Яйца можно не класть.
Когда попробовала на мой вкус слишком сытно с яйцами.
На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка.
Залить майонезом. Сверху слой натертого сыра.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.



stozhki-mk2 (600x458, 47Kb)

E-LEDI


Рубрики:  БЛЮДА ВТОРЫЕ
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку