Сейчас время закрывашек. И я предлагаю вам сироп из мелиссы и лимона, который как нельзя лучше пригодится вам зимой.

Ингредиенты для сиропа:

• мелисса - 1 большой пучок (это около 75 грамм)
• вода - 1 литр
• сахар - 1 кг 200 грамм
• лимонный сок - из 1 шт.

Способ приготовления лимона:

Промойте мелиссу и залейте его кипящей водой. Дайте постоять не меньше одного часа.

Процедите и в жидкость насыпьте сахара. Доведите все до кипения на небольшом огне, не забывая постоянно помешивать.

Проварите около 15 минут, чтобы сироп загустел. Помешивать не забываем!

Перед выключением за пару минут влейте сок лимона. Вы увидите, как сироп быстро изменит цвет и станет светлее.

Разлейте сироп по баночкам и остудите.

Хранить его нужно в холодильнике.

Очень вкусно и полезно для здоровья. Сироп хорош от простуды, а так же как успокоительное средство.