Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора источник- http://do-it-yourself-best.net/post264517592/
Для нашего рецепта понадобятся такие продукты:

1.картофель
2.охотничья колбаска
3.морковь
4.томатная паста
5.чеснок
6.соль
7.перец
8.гвоздика
9.сыр
10.зелень

Приступаем к приготовлению!

Почистить картошку нарезать кубиками затем нарезать колечками колбаску охотничью обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой и тоже все в картофель добавить чеснок соль перец гвоздику все перемешать и ставить в горшочках в духовку на 45 мин затем вытянуть и добавить сыр и зелень

Приятного всем аппетита

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Рыба (можно взять любую, мы приготовим из судака) – 1 кг
Картошка – 800 г
Репчатый лук – 150 г
По желанию можно добавить корень сельдерея или петрушки
Перец горошком – 6 штук
Лавровый лист – несколько штук, не больше 5
Соль, перец и зелень по вкусу

http://www.1000-receptov.ru/page/2/

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Суп с рыбными фрикодельками
Часть 2 - Суп по-Турецки
...
Часть 7 - УХА РОСТОВСКАЯ
Часть 8 - Рассольник домашний
Часть 9 - Уха
Часть 10 - Мой рассольник
Часть 11 - ГОРОХОВЫЙ СУП (ПОЧТИ ОТ ТОМА КРУЗА)
...
Часть 26 - Суп с квашенной капустой
Часть 27 - Очень вкусный домашний свекольник. Просто и быстро! Homemade beet soup
Часть 28 - Что приготовить Летом? Холодный суп Кукси / Корейская Кухня

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Канапе в корзиночках-волованах, выпеченных из пресного слоеного теста.
Получение углубления в выпеченной основе из пресного слоеного теста (разделка корзиночки-волована): из раскатанного в пласт теста (толщиной 6 мм) вырезают две одинаковые фигурки (круги, прямоугольники и др. размером около 6-7 см), в одной из них вырезают середину и накладывают получившийся тестяной бортик (шириной 0,7-1 см) на другую фигурку, слегка смочив контактные поверхности водой, затем выпекают. При выпечке пресное слоеное тесто поднимается - и получаются корзиночки-волованы. Иногда волованы выпекают вместе с начинкой.
http://supercook.ru/zz301-1-03.html

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Ингредиенты:
- 50 г белого хлеба,
- 15 г сливочного масла,
- лимонный сок,
- 30 г икры,
- 1 небольшая луковица или зеленый лук,
- соль.
Приготовление
Для этих бутербродов использовать свежий белый хлеб. Масло заправить лимонным соком и немного посолить, намазать на хлеб.
Ломти хлеба разрезать пополам, покрыть икрой, украсить тонкими кольцами лука или нарезанным острым ножом зеленым луком.
http://supercook.ru/zz301-1-03.html

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Ингредиенты:
- 40 г капусты, (на порцию)
- 100 г картофеля
- 30 г моркови
- 20 г корня петрушки
- 10 г корня сельдерея
- 20 г лука репчатого
- 20 г огурцов соленых
- 10 г масла сливочного
- 10 г сметаны
- зелень
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- соль по вкусу
Приготовление
Рассольник готовится на мясном бульоне, а также может быть вегетарианский. Капусту, коренья и репчатый лук нашинковать, картофель нарезать брусочками, огурцы - соломкой или кубиками. Коренья и лук спассеровать.
В кипящий бульон положить капусту, дать бульону закипеть, добавить картофель, а через 5-6 мин - спассерованные коренья и огурцы.
За 5 мин до готовности ввести лавровый лист, душистый перец горошком, соль и заправить огуречным рассолом.
Подавать со сметаной и зеленью
[url= http://www.liveinter
http://supercook.ru/zz201-soup-rassolnik-solyanka.html

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Суп с рыбными фрикодельками
Часть 2 - Суп по-Турецки
...
Часть 6 - Окрошка Летняя прохлада
Часть 7 - УХА РОСТОВСКАЯ
Часть 8 - Рассольник домашний
Часть 9 - Уха
Часть 10 - Мой рассольник
...
Часть 26 - Суп с квашенной капустой
Часть 27 - Очень вкусный домашний свекольник. Просто и быстро! Homemade beet soup
Часть 28 - Что приготовить Летом? Холодный суп Кукси / Корейская Кухня

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Ингредиенты:
3 столовые ложки муки, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 стакана сливок, 2 персика, 4 столовые ложки абрикосового варенья, 1 столовая ложка воды, цедра с 1 лимона.
Для пралине: 2,5 столовой ложки измельченного миндаля, 2 столовые ложки сахара,
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и лимонной цедрой в пышную массу, затем постепенно, не прекращая взбивать, всыпать просеянную муку.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую до 190°С духовку и выпекать в течение 30-35 минут.
Готовый корж вынуть из формы и разрезать вдоль пополам.
Во время выпечки коржа приготовить пралине: сахар высыпать в кастрюлю и на медленном огне растопить, чтобы получилась золотистая масса. Затем добавить миндаль, перемешать, остудить и измельчить.
Охлажденные сливки взбить и отложить третью часть для украшения. Оставшиеся сливки перемешать с половиной пралине, смазать этой массой внутреннюю часть коржей и сложить коржи в виде целого торта.
Варенье размешать с водой, нагреть, процедить и смазать тремя четвертями этой смеси стенки торта.
Сверху торта выложить остальное пралине, в центре уложить нарезанные дольками персики и полить их вареньем, украсить торт взбитыми сливками и подать на стол.

источник

Серия сообщений "торты,пирожные,кексы":
Часть 1 - Торт:"БАНАНОВЫЙ НАПОЛЕОН"
Часть 2 - "Умное пирожное"
...
Часть 9 - Десерт из печенья и шоколадной пасты "Мока"
Часть 10 - Торт на сковороде
Часть 11 - ТОРТ «ПРАЛИНЕ
Часть 12 - Рулет к чаю за 6 минут!
Часть 13 - МЕДОВИК СКАЗОЧНЫЙ
...
Часть 36 - Шикарный Медовый Торт! Вы забудете всё на свете!
Часть 37 - Как оформить оригинально, прикольно торт любимым мужчинам? 200 фото-идей!
Часть 38 - 100 идей - Как красиво украсить торт для девочки на День рождения

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Ингредиенты:
400 г судака, 1,2 л бульона, 5-6 картофелин, 1 луковица, 1 помидор, 50 г сливочного масла, 1 корень петрушки, лавровый лист, перец, зелень, соль по вкусу.
Приготовление
Рыбу почистить, помыть и разделить на филе. Из рыбных костей, плавников, голов и хвостовой части сварить бульон.
Процедить бульон, положить картофель, лук, корень петрушки, нарезанные дольками, и варить в течение 20-25 минут. За 10-15 минут до окончания варки в кипящий бульон положить филе судака, а через несколько минут — помидор и специи.
В конце варки в уху положить сливочное масло.

http://supercook.ru/zz235-01.html

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Суп с рыбными фрикодельками
Часть 2 - Суп по-Турецки
...
Часть 5 - СБОРНАЯ СОЛЯНКА МЯСНАЯ И СОУС ПЕСТО
Часть 6 - Окрошка Летняя прохлада
Часть 7 - УХА РОСТОВСКАЯ
Часть 8 - Рассольник домашний
Часть 9 - Уха
...
Часть 26 - Суп с квашенной капустой
Часть 27 - Очень вкусный домашний свекольник. Просто и быстро! Homemade beet soup
Часть 28 - Что приготовить Летом? Холодный суп Кукси / Корейская Кухня

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора
необходимые продукты:600 г бараньих рёбрышек
3-4 луковицы 4 сладких перца 5 зубчиков чеснока
4-6 гвоздичек 0,5 пачки сметаны 1 ч. л. уксуса
2 ч.л. сахара 1 пачка макарон (отварных)
60 г жира петрушка (зелень) перец чёрный соль по вкусу.

способ приготовления: Баранину нарубить на порции отбить посыпать сахаром перцем солью.Положить на хорошо разогретую чистую без жира сковороду и не давая прилипнуть мясу помешивать его и прижимать к сковороде. Я ставлю на крышку не большой груз. После того как мясо начнёт обильно выделять сок и жир надо тушить рёбрышки 10 мин. Затем положить жир репчатый лук мелко нарезанный чеснок гвоздички и сладкий перец колечками и продолжать жарить всё вместе ещё 5-10 мин. Затем добавить уксус отварные макароны сметану хорошо перемешать посолить по вкусу и тушить ещё 2-3 мин. Готово

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
0,5 л молока (желательно тёплого)
4 ст муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
0,5 л минеральной воды сильногазированной.

Взбиваем яйца с сахаром и солью.
Затем подмешиваем, добавляя частями, муку и молоко (густота теста должна получиться, как на оладушки - как густая сметана).
Добавляем гашеную соду.
Можно добавить в тесто 3 ст.л. растительного масла.
Вмешиваем аккуратно минералку.
Даём тесту ОТДОХНУТЬ минут 10.
Разогреваем сковороду и... жарим ароматные ажурные блинчики)))

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пицца,блины,оладушки":
Часть 1 - Блинчики с миниралкой
Часть 2 - Cкоро -Масленица,ловите рецептик!
Часть 3 - ЭКСПРЕСС-ПИЦЦА
Часть 4 - Мои блинчики.
Часть 5 - Блины на минералке
Часть 6 - Картофельные блинчики
Часть 7 - Моя любимая ПИЦЦА
...
Часть 15 - Пицца из кабачка
Часть 16 - Вкусная пицца-рулет «Стромболи» / Безумно вкусная пицца!
Часть 17 - Вы обалдеете насколько это вкусно! Чесночно-сырная лепешка

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора На 6 горшочков:
берём 3 большие луковицы
и режем мелкими кубиками.
На лук укладываем куриное бёдрышко
добавляем по лавровому листику пару горошин
душистого перца закрываем крышкой и ставим слегка в разогретую духовку.
Увеличиваем нагрев до 180-200 градусов и оставляем на 1,5 часа.
Ни соли ни воды не добавлять. Пока курица томится в духовке на сковороде без масла обжариваем 2ст.л. муки. Цвет муки должен быть слегка коричневым, а запах как у жариных орехов. Остывшую муку смешиваем со сметаной (250г- 20 % жирности).
Немного подсаливаем ,добавляем 1 ст.л. горчицы и 2 зубчика чеснока. Достаём горшочки: курица в араматнейшем бульоне из лукового сока смешанного с бульончиком. Распределяем поровну между горшочками сметаный соус размешиваем и отправляем обратно в духовку ещё на полчасика. Нагрев уменьшить до 150 градусов.

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Для теста: 1 яйцо 1ч. л. соли
2 стак муки 1 стак воды.

Для начинки 6 картофелин 4 луковицы 3 зубчика чеснока соль лавр лист черный перец горошком раст масло по вкусу.

Приготовление: Замесить тесто периодически смазывая руки растительном маслом.Тесто накрыть полотенцем.

Сделать начинку. Катофель очистить разрезать на 4 части отварить с лавровым листом и 4 горошинками черного перца специй вынуть сделать картофельное пюре 2 луковицы нарезать обжарить добавить в пюре в месте с солью и растительное масло.
Тесто раскатать до 2-3мм стаканом вырезать кружочки начинить хорошо защепить. Опустить в кипящую подсолённую воду помешать ложкой варить в течение 10-15 мин. Оставшиеся луковицы нарезать и обжарить в месте с измельчённым чесноком. На горячие вареники выложить лук с чесноком.

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Киргизская закуска "сусамыр"
Часть 2 - Сталик: овощная долма
...
Часть 4 - Настоящие чебуреки от настоящего Мастера. Учитесь!!!
Часть 5 - Кокандский плов
Часть 6 - Украинские вареники
Часть 7 - "КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 8 - Узбекская лепешка
...
Часть 40 - Вкуснейшие бурекасы с сыром и баклажанами
Часть 41 - Секретное Оружие Любого Застолья / Огурцы по-корейски просто
Часть 42 - Рис по-индийски

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора
1 кг баранины 0,5 кг лука
0,5 кг моркови
400 г круглого риса
4 зубчика чеснока петрушки
укроп кинза соль
перец -горошек
150 г оливкого масла аджика кизил.

Приготовление
С баранины срезать жир подсолить его выжарить в кастрюле с толстым дном. Положить лавровый лист перец - горошек и затем мясо порезанное подсолённое. Тушить под крышкой 45 мин. При необходимости добавить оливкое масло. Рис промывать до тех пор пока вода не станет прозрачной залить его холодной кипячёной водой с верхом на два пальца подсолить. Лук пошинковать слегка обжарить. Морковь натереть на крупной тёрке. После 45 мин тушение в мясо сверху положить морковь лук дать прокипеть. Вылить в кастрюлю рис с водой и оставить кипеть на открытом состоянии 15 мин. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне доготовности риса-30 мин слегка перемешивая. Во время тушения положить внутрь неразрезанный чеснок 1ч. л. аджики и 10-15 ягод кизила. За 5-10 мин до готовности плов посыпать мелко нарезанной зеленью. Блюдо подавать на стол в широкой посуде горячим в месте со свежими овощами.

Серия сообщений "национальные блюда":
Часть 1 - Киргизская закуска "сусамыр"
Часть 2 - Сталик: овощная долма
Часть 3 - ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ (ОДИН ИЗ ВАРИАНТОВ) ОТ ОКСАНЫ ПУТАН
Часть 4 - Настоящие чебуреки от настоящего Мастера. Учитесь!!!
Часть 5 - Кокандский плов
Часть 6 - Украинские вареники
Часть 7 - "КОЛДУНЫ" - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
...
Часть 40 - Вкуснейшие бурекасы с сыром и баклажанами
Часть 41 - Секретное Оружие Любого Застолья / Огурцы по-корейски просто
Часть 42 - Рис по-индийски

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора 2-2,5кг свинины 3 луковицы
0,5-1 л светлого пива
по 3 ст.л горчицы и мёда хмели сунели приправа к шашлыку молотый чёрный перец соль по вкусу.

Приготовление: Мясо нарезать порционными кусками лук толстыми кольцами. Мясо выложить в кастрюлю слоями с мазывая горчицей смёдом приправляя солью с перцем хмели сунели приправкой к шашлыку и перекладываем луком Затем всё полить пивом перемешать и поставить в холодильник замариноватся.Мясо с луком нанизить на шампур жарить на мангале 30-35мин постоянно переворачивать

Алинин_сундучок (Привет_Подружка) все записи автора Понадобится
4 варёных картофелины
2-3 варёных яйца
200г варёной колбасы
2 свежих огурца
7-10 шт редиса по 1 пучку зелёного салата зелёного лука укропа 1/2 ч. л соли.

Для заправки:0,5 л кефира 2-3ст. л. лёгкого майонеза 3-4 ст. л кипячёной воды

Приготовление Овощи зелень вымыть .Салат зелёный лук укроп порубить. Огурцы нарезать кусочками.У редиса срезать хвостики нарезать кружочками. Картофель и яйца очистить и в месте с колбасой нарезать небольшими кубиками. Все ингредиенты соединить перемешать выложить в глубокую посуду. Для заправки соединить кефир с майонезом и водой. Полить окрошку готовой заправкой посолить по вкусу. Подавать охлаждённой.

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Суп с рыбными фрикодельками
Часть 2 - Суп по-Турецки
...
Часть 4 - Суп из форели с помидорами
Часть 5 - СБОРНАЯ СОЛЯНКА МЯСНАЯ И СОУС ПЕСТО
Часть 6 - Окрошка Летняя прохлада
Часть 7 - УХА РОСТОВСКАЯ
Часть 8 - Рассольник домашний
...
Часть 26 - Суп с квашенной капустой
Часть 27 - Очень вкусный домашний свекольник. Просто и быстро! Homemade beet soup
Часть 28 - Что приготовить Летом? Холодный суп Кукси / Корейская Кухня