Larsi все записи автора Готовим говядину вкусно.
Мечты мясоедов-соблазнительный запах вкусно приготовленного мясного блюда.Впрочем почему бы, собственно не побаловать себя и своих близких иногда чем-либо особенным, изысканным.
И ничего, что на это понадобится чуть больше времени, чем всегда.
Зато вкуснота получится.
Надеюсь вам понравится пикантный вкус восхитительного мясного рулета фаршированного пряными травами.
Мясной пулет.Берем для этого продукты- 900 гр. говяжьего филе, 15 гр.сушеных белых грибов, 100 мл. бульона ( можно приготовить из кубиков), четыре луковицы, 200 мл. красного вина, 2 ст. ложки растительного масла, пучок пряных трав, соль, специи, веточки тимьяна и розмарина, загуститель для соуса.

Как приготовить.Филе мяса немного отбиваем, посыпаем специями и рубленной зеленью, сворачиваем в рулет.
Затем обвязываем кулинарной нитью. Отдельно грибы замачиваем в теплом бульоне.
В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем в нем рулет до золотистой корочки.
Лук очищаем, разрезаем на четыре части и обжариваем вместе с мясом и веточками тимьяна и розмарина.

https://sadok33.ru/gotovim-govyadinu-vkusno