MarishkaИнгредиенты
Получается: 24 маленькие порции
2 листа слоеного теста
1 луковица
300 г шампиньонов
растительное или сливочное масло для жарки
200 г сметаны (или жирных сливок)
соль, перец
щепотка мускатного ореха
150 г натертого сыра

Способ приготовления

Подготовка:20мин › Приготовление:25мин › Общее время: 45мин

Тесто предварительно разморозить. В сковороде на масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить грибы. Обжаривать, помешивая, 5-7 минут, затем добавить сметану или сливки, посолить, приправить перцем, добавить мускатный орех, довести до кипения, проварить несколько минут.
Тесто разрезать на квадраты или круги чуть больше диаметра формочек, выложить тесто в формочки, смазанные маслом. Хорошо прижать ко дну и наколоть вилкой. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.
Затем наполнить корзиночки из теста грибной начинкой, посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на 15 минут, пока сыр не расплавится.