Тесто:

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 200 г сахара
• 500 г сметаны
• 300–400 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Крем:

• 500 г сметаны
• 150 г сахара
• 50 г мака

Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану, хорошо перемешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.

Разделить тесто на 4–5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Готовим крем.
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.

Добавить мак, перемешать.

Выпеченный корж хорошо смазать кремом.

Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.
Поставить торт в холодильник на 6–7 часов.

Приятного аппетита!