тарома все записи автора Турецкая кухня... Тас-кебаб Для приготовления потребуются: Ингредиенты: - 1 кг телятины - З ст. л. растительного масла - 2 луковицы - 1 банка томатов в собственном соку - соль, перец Приготовление: Нарезать мясо кубиками, поджарить в масле до появления румяной корочки. Добавить измельченный лук. Отдельно поджарить и добавить к мясу томаты с соком, солью и перцем. Довести соус до кипения, уменьшить огонь и тушить 45 минут. Источник :сайт Зарубежье.