Привалова все записи автора 2 варианта салата из сельдерея и яблок

ВАРИАНТ 1


1 корень сельдерея
1 кислое яблоко
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки растительного масла
Листья зеленого салата
пол- лимона.
Сельдерей вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Для того чтобы корень сельдерея не потемнел, его нужно сбрызнуть лимонным соком. Добавьте натертое на крупной терке яблоко, все перемешайте. Салат заправьте растительным маслом, выложите в салатницу и украсьте ломтиками лимона и листьями зеленого салата.
ВАРИАНТ 2

150 гр сельдерея (корень)+50 гр кисло-сладких яблок+ 15 гр столового хрена+ соль+50 гр сметаны+ зелень сельдерея.
Корень сельдерея натереть на мелкой терке, а очищенные яблоки - на крупной.
В сметану добавить соль, сахар и столовый хрен, залить подготовленные продукты и все перемешать.
Выложить в салатницу и украсить зеленью сельдерея.

Слоеный салат "Королевский"

Ингредиенты:
Картошка
Морковка
Редька
Лук
Яблоки
Яйца
Майонез

Картошку и яйца отварить. Все ингредиенты кроме лука натереть на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее). Лук мелко порубить.
Все выкладывать слоями в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца. Каждый слой промазать майонезом, сверху на яйца тоже намазать. Очень красиво этот салат смотрится, если взять маргеланскую редьку вместо обычной.

Можно украсить салатик и так:

Приятного аппетита!