Аня_Кошкина (Кулинарное_безобразие) все записи автора

Лето... сколько прекрасных блюд можно приготовить благодаря свежайшим овощам, фруктам, ягодам... Целыми днями можно ставить эксперименты, готовя разнообразные салаты, запеканки, пироги с начинкой прямо с грядки.

В моём меню большое количество устоявшихся рецептов, но это лето станет временем открытий новых блюд и вкусов. 

Кексики - сладкие вкусняшки к чаю. Секрет в том, чтобы их не передержать в духовке. Иначе они становятся сухими, донышки - горелыми, а бумажки никак не хотят оставать от краёв. Используйте фрукты которые растут у вас в саду или продаются на ближайшем рынке, не нужно использовать мороженые ягоды - оставьте это до зимы...

Можно использовать: вишню, черешню, клубнику, красную (с сахаром) или черную смородину, ежевику, чернику, малинку, сливы, абрикосы. Не рекомендую крыжовник и шелковицу - блеклый вкус. 

Аня_Кошкина (Кулинарное_безобразие) все записи автора

Нам поставляют сгущенку ведрами, я один раз переела её и с тех пор не люблю в "сыром" виде. Решила вот испечь кексы на сгущенке. Необычно...

Аня_Кошкина (Кулинарное_безобразие) все записи автора

Пирожок так называется не потому что он чем-то необычаен, а потому что готовится на основе оригинальной закуски :) Только в этом случае вам не придется мазать её на хлеб.

Аня_Кошкина (Кулинарное_безобразие) все записи автора

Время новогодних праздников все ближе и ближе и пора уже потихоньку пробовать новые рецепты, которыми можно будет угостить своих маленьких крестников и их родителей. Это пирог вполне может стать финалом Рождественского ужина или отличной заменой традиционным калачам, которые потом пачками сохнут на батарее. 

Аня_Кошкина (Кулинарное_безобразие) все записи автора

Все 5 лет в университете я пекла кексы и угощала ими однокурсников, они были в восторге, я заработала репутацию отличного кулинара :) 

Один из моих самых любимых рецептов. Очень необычный, очень европейский, как сказала моя подруга. 

Аня_Кошкина (Кулинарное_безобразие) все записи автора

Ну и второе моё вчерашнее безобразие.  Шоколадный-шоколадный, вкусные-превкусный!!!

Большое спасибо кулинарной блоггерше chatskaa. У неё ещё много-много рецептов вкуснючих браунис. Так что будем пробовать...