Вообще молоко ни с какими продуктами смешивать нельзя (я про совместимость продуктов, а не индивидуальную особенность реакции вашего организма на сочетание молоко+огурцы). А вот кисломолочные продукты и овощи вполне совместимы. Кушайте на здоровье!