Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками.

Ингредиенты для теста 1
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
1 столовая ложка муки столовая ложка крахмала
Смешать все ингредиенты.сформовать мокрыми руками шарики диаметром 4 см,выложить в подготовленную форму(20х30 см)

Ингредиенты для теста 2
4 яйца
60 г сахара
2 пачки ванильного сахара
соль по вкусу
50 г растопленного шоколада
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки крахмала
3 столовые ложки какао-порошка
1/2 чайной ложки рыхлителя
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром
просеять муку крахмал и какао с рыхлителем
Ввести в яичную массу сухую смесь и шоколад,все перемешать
Покрыть кокосовые шарики шоколадным тестом
Выпекать 35 минут при 175С
Остывший пирог покрыть шоколадной глазурью(любой рецепт)

Автор: Irina Petrusha