Emilish все записи автора

Лима, традиционный город королей, была основана в 1535 году испанским завоевателем Франциско Писарро. В настоящее время это столица страны и ее входные ворота. В 1991 году ЮНЕСКО объявило Лиму достоянием культурного наследия человечества, потому что город сохранил свою архитектуру колониального периода. В Лиме можно посетить развалины доколумбова периода «Пачакамак» (город оракула и центр религиозного паломничества), а также, посмотреть старинные здания и церкви колониальной эпохи, такие как Кафедральный Собор, монастырь Св.Франциско, церковь и монастырь Лас Назаренас и дворец Торре Тагле, в котором сегодня расположена канцелярия министерства иностранных дел. Лима это современный метропольный город, идеальный для проведения конгрессов, конвенций и съездов международного характера, так как в ней есть современно оборудованные, хорошие и удобные пятизвездочные отели.

Город имеет районы различного характера, некоторые из них обязательно стоит посетить: Мирафлорес, современный район, где находится много маленьких и больших отелей, ресторанов, коммерческих центров и мест для развлечения. На пляжах этого района можно увидеть любителей серфинга, плавающих по волнам на гавайской доске и его крутое побережье идеально для полетов на дельтаплане и с параплане. Район Сан Исидро характеризуется своими чистыми и зелеными сквериками и парками, богатыми жилищными резиденциями и современными бизнес-центрами. Район Барранко это район богемы и колыбель людей искусства, он знаменит своими местечками для развлечения по вечерам и различными музыкальными шоу и представлениями. И район Сантьяго-
де-Сурко характеризуется своими коммерческими центрами и винными магазинчиками, существующими еще с начала прошлого века.
Кухня: В Лиме есть очень хорошие рестораны национальной и международной кухни и можно попробовать разнообразные блюда итальянской, французской и китайской кухни, приготовленные с оттенком перуанского искусства поваров.


Закуски: Ceбиче / Cebiche: филе свежей рыбы или морепродукты, нарезанные мелкими кусочками и замаринованные соком маленького экстра-кислого лимона, заправлено луком, красным острым перцем чили, подается с кукурузными
отварными зернами (или нарезанными кружочками кукурузой) и со сладким картофелем камоте / camote /.
Кауса лименя / Causa limeña: холодное пюре из желтого картофеля, заправленное молотым красным перцем, внутри слоев которого начинка из рыбы или курятины или
овощей.


-Супы: Париуэла / Parihuela: концентрированный суп из рыбы и морских продуктов.


-Вторые блюда: Лoмo сальтадо / Lomo saltado: филейная часть мяса, нарезанная длинными, тонкими кусочками, зажаренными с перьями лука, помидора и смешанное с жареным картофелем, подается с белым рисом. Aхи-де-гальина / Aji de gallina: расщипанная на мелкие нити тушеная курятина в соусе с добавление молока, сыра и толченых орешков.


-Десерт: Maсаморра морада / Маzamorra morada: густой кисель из фиолетового маиса с сухофруктами и свежими фруктами. Суспиро а-ла-лименя / Suspiro a la limeña: взбитый крем с добавлением отварного сгущенного молока и ванили. Изделия ремесленников и сувениры: В Лиме можно купить очень качественные, национальные изделия перуанских умельцев и сувениры в любом уголке страны. Основные торговые ряды различных изделий национального ремесла и сувениров находятся на улице
Петит Туарс / Av. Petit Thouars в районе Мирафлорес; на улице Ла Марина / Av. La Marina в городском районе Пуэбло Либре; и в колониальной, центральной части
города на улочках Хирон Конде- деСуперонда и Хирон Карабайа / Jr. Conde de Superunda, Jr. Carabaya/.

Теперь, собираясь в город Лиму у Вас будет представление о том, где и что Вы сможите поесть. Желаю все приятного аппетита на отдыхе в этом городе!

информация
фото с сайта http://www.exotic-travel-club.ru/peruexcursions01.htm

Место на карте