Арабская самса стала популярная. Очень вкусная и сытная она может стать отличным перекусом. Конечно же, самса, приготовленная в домашних условиях, намного вкуснее покупной. Даже внешний вид самой выпечки получается красивым. 

Многие считают, что приготовить самостоятельно самсу довольно сложно. Но это не так. Готовится из доступных продуктов. Начинку можно менять по своему вкусу.

 

Давайте и мы попробуем приготовить эту вкусняшку и побаловать свою семью. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

мука пшеничная - 320 г, 

молоко - 250 мл, 

сахар - 1 ч.л.,

соль – половина чайной ложки, 

разрыхлитель теста – 0,5 ч.л., 

дрожжи сухие – 0,5 ч.л., 

растительное масло - 4 ст.л.

 

для начинки:

картофель - 4 штуки,

фарш мясной - 600 г, 

лук - 1 штука, 

чеснок - 1-2 зубчика, 

сыр - 100 г, 

соль, перец по вкусу.

 

Дополнительно:

растительное масло для смазывания теста,

крахмал картофельный - 2 части,

мука - 1 часть для раскатки теста.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Из такого количества ингредиентов получается 9 штук. Теперь начинаем готовить домашнюю самсу: https://yaumnica.ru/vihpechka/2311-domashnyaya-arabskaya-samsa.html

Луковые лепешки готовятся просто и быстро. Они получаются вкусными и сытными. Их можно подать к первым блюдам. А можно есть со сметаной как отдельное блюдо. На их приготовление уходит не так много времени.

 

Давайте и мы попробуем приготовить эти вкусные луковые лепешки. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

для теста:

мука - сколько возьмет,

вода теплая - один стакан,

соль - 0.5 чайная ложка.

 

для приготовления начинки:

четыре крупных луковицы, 

соль - по вкусу,

сливочное масло для смазки - 40 г,

перец, специи - по вкусу, 

растительное масло для жарки. 

Время приготовления: 45 минут. 

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления сытных лепешек: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2219-ochenj-vkusnihe-lepeshki-s-lukom.html 

Пироги любят все и, особенно, домашние. Но не всегда хватает времени на их приготовления. Если вы хотите порадовать свою семью вкусными пирогами, попробуйте их приготовить из слоеного теста, которое можно купить в магазине.

 

Я предлагаю четыре рецепта пирогов из слоеного теста с фаршем, на приготовление которых уйдет около часа.

Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/2181-domashnie-pirog...o-testa-s-farshem-za-chas.html

Булочки - это самая популярная выпечка во всем мире. Вкусные, воздушные и ароматные они являются отличным дополнением к чаю или кофе. Конечно же, домашние булочки намного вкуснее покупных. Чаще всего для их приготовления используют дрожжевое тесто. Начинку можно взять любую.

 

Я хочу вам предложить рецепт воздушных дрожжевых булочек с яблоком. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

0,4 л свежего молока,

25 г свежих дрожжей (можно взять и сухие дрожжи),

три-четыре столовых ложки сахарного песка,

70 г сливочного масла,

одна чайная ложка соли,

ванилин,

0,8 кг пшеничной муки высшего сорта.

 

для начинки:

пять яблок среднего размера,

сахар по вкусу,

10 г сливочного масла.

 

для смазывания:

один куриный желток.

Время приготовления: 2 ч 40 минут.

Ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт дрожжевых булочек с яблоком: https://yaumnica.ru/vihpechka/2179-ochenj-vkusnihe...nihe-bulochki-s-yablokami.html

Осетинские пироги нежные и очень вкусные. Их готовят с разной начинкой. Наверное, каждый из нас хотя раз пробовал такой пирог. С мясом, с сыром, с зеленью или с какой-либо другой начинкой никого не оставят равнодушным. 

 

Я хочу вам предложить пять простых рецептов осетинских пирогов в домашних условиях. 

Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/2168-vkusnihe-osetinskie-pirogi.html

Пироги – это самая популярная и вкусная выпечка в русской кухне. Существует немало рецептов их приготовления. Пироги могут быть открытыми или закрытыми. Начинку можно использовать любую.

 

Я хочу вам предложить пять простых рецептов вкусных пирогов с мясом.

Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/vihpechka/2167-domashnie-pirogi-s-myasom.html

Как известно, домашние булочки вкуснее, чем покупные. Кексы, пирожные, печенье, пряники, приготовленные в домашних условиях, получаются ароматными. А пробовали ли вы приготовить домашний хлеб?

 

Я хочу вам предложить рецепт хлеба с творогом и овсяными хлопьями. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

мука – два с половиной стакана, 

вода – половина стакана, 

овсяные хлопья «Экстра» - один стакан, 

соль – 10 г, 

зернёный творог – один стакан, 

сахар – 25 г, 

сухие быстрорастворимые дрожжи – две чайные ложки, 

масло сливочное – две столовые ложки, 

яйцо – одно.

Время приготовления: 2 ч 40 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить хлеб в духовке: https://yaumnica.ru/vihpechka/2165-domashniyj-khleb-s-tvorogom.html 

Гата является самым распространенным видом выпечки в Армении. Она бывает слоеной или сдобной, сладкой или пресной. Ее можно приготовить с ореховой начинкой или без нее. Словом, можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего понравится. 

 

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт гаты, с которым легко справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

два стакана пшеничной муки высшего сорта+ немного для раскатывания теста, 

250 г сливочного масла, 

один стакан свежего кефира, 

одна щепотка соли, 

половина чайной ложки соды, 

два яичных желтка для смазывания. 

 

для начинки:

полтора стакана муки, 

полтора стакана сахарной пудры, 

одна чайная ложка ванильного сахара, 

80 г топленого масла. 

Время приготовления: 1 час.

Продукты мы все собрали. Теперь начинаем готовить вкусную выпечку: https://yaumnica.ru/vihpechka/1996-domashnyaya-armyanskaya-gata.html

Пироги являются самой популярной выпечкой в любой национальной кухне. Рецептов приготовления пирогов множество и на любой вкус. В летнее время пироги чаще всего готовят с ягодами или фруктами. Зимой популярен пирог с тушеной или квашеной капустой. Очень вкусным получается мясной пирог. Есть пироги открытые и закрытые.

 

Я хочу вам предложить приготовить пирог с вишней в духовке. Готовится он просто и легко. Главное, чтобы были все необходимые продукты, а именно:

450 мл кефира 2,7%,

два яйца,

100 г масла сливочного,

один стакан сахарного песка,

одна чайная ложка соды, гашенная уксусом,

девять столовых ложек с горкой пшеничной муки высшего сорта, 

одна чашка свежей вишни.

Время приготовления: 1 час.

Все ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить простой пирог с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/1885-sochnihyj-domashniyj-pirog-s-vishneyj.html

Пироги являются самой популярной выпечкой в любой национальной кухне. Они могут быть открытыми и закрытыми. С овощной или мясной начинкой. В качестве начинки можно взять ягоды, фрукты, варенье или джем. Вариантов их приготовления множество.

 

Я хочу вам предложить рецепт пирога с орехами. Готовится он несложно, а получается очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г ядер грецких орехов, 

один стакан жирной сметаны,  

100 г сливочного масла (плюс еще немного для смазывания формы), 

один стакан сахарного песка, 

одна чайная ложка соды, 

одна щепотка молотого шафрана, 

соль на кончике ножа.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Ингредиенты мы все собрали. Теперь сам пошаговый рецепт с фото орехового пирога: https://yaumnica.ru/vihpechka/1866-vkusnihyj-pirog-s-orekhami.html

Пряники – это любимый десерт и отличное дополнение к чаю или кофе. Их можно купить в магазине, а можно самостоятельно испечь дома. Конечно же, домашние пряники по вкусу отличаются от покупных. Мягкие и ароматные они понравятся не только детям, но и взрослым.

 

Рецептов приготовления этого кондитерского изделия множество. Можно приготовить имбирные пряники. Вкусной получаются эта выпечка с начинкой. Я хочу вам предложить очень вкусный рецепт шоколадных пряников. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для заварной основы:

50 г муки пшеничной высшего сорта, 

110 г сахарного песка, 

100 мл молока. 

 

для теста:

130 г пшеничной муки,

25 г какао-порошка,

35  мл растительного масла,

15 г разрыхлителя теста,

один яичный желток,

пакетик ванилина, 

щепотка соли.

 

для глазури:

один яичный белок,

130 г сахарной пудры,

одна чайная ложка свежего сока лимона. 

Время приготовления: 30 минут.

Продукты нужные мы собрали. А теперь сам пошаговый рецепт с фото домашних пряников: https://yaumnica.ru/vihpechka/1863-domashnie-shokoladnihe-pryaniki.html

Сырники – это самое популярное блюдо из творога в русской, украинской и белорусской кухонь. Это нежное и вкусное блюдо можно приготовить на завтрак или ужин. 

 

Существует немало вариантов приготовления этого блюда. Мы хотим вам предложить пять простых рецептов сырников: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1816-pyatj-prostihkh-receptov.html

Гуубат является распространённым блюдом в кавказской кухне и представляет собой слоеные пирожки со сладкой начинкой. Такие пирожки станут отличным дополнением к семейному чаепитию.

 

Давайте и мы попробуем приготовить эти вкусные пирожки из слоеного теста. Они готовятся не так сложно, как это покажется на первый взгляд. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

мука пшеничная высшего сорта– 0,7-0,8 кг (плюс еще немного для посыпки),

сыворотка – один стакан или сметана 10% жирности,

яйца – три штуки,

сода – 1/3 ч. ложки, 

сахарный песок – 2 ч. ложки,

соль.

 

для сладкой начинки:

ядра грецких орехов 2/3 стакана, 

сливочное или топленое масло, 

натуральный жидкий мед.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Из такого количества продуктов получается восемь – десять пирожков. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления вкусных пирожков: https://yaumnica.ru/vihpechka/1810-domashnie-adihgeyjskie-pirozhki-guubat.html

Создателем торта «Птичье молоко» был знаменитый кондитер Владимир Гуральников, который работал в ресторане «Прага». Этот популярный у нас и любимый десерт, в других странах настоящая экзотика. 

 

Давайте мы вспомним вкус детства и приготовим вместе торт птичье молоко в домашних условиях. Для его приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

350 г сливочного масла,

100 мл сгущенного молока,

140 г пшеничной муки высшего сорта, 

60 г яичного белка,

0,4 кг сахарного песка, 

половина чайной ложки лимонной кислоты,

два яйца, 

75 г горького шоколада, 

4 грамма агар-агара, 

2 мл ванильного экстракта.

Время приготовления: 4 часа.

Нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный десерт: https://yaumnica.ru/vihpechka/1803-tort-ptichje-moloko.html

Панкейки представляют собой американские блинчики, которые жарят на раскаленной сухой сковороде. Они получаются пышными, мягкими и очень вкусными. И, если вы не знаете, что приготовить на завтрак, это именно то, что вам нужно.

 

Их можно приготовить на молоке или на кефире. Вкусными получаются банановые панкейки. Я хочу вам предложить рецепт панкеек на молоке. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,3 л свежего молока,

четыре яйца,

300 г пшеничной муки высшего сорта,

три-четыре столовых ложек сахарного песка,

три-четыре столовых ложек масла растительного,

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

пакетик ванилина.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить пышные панкейки: https://yaumnica.ru/desertih/1798-vkusnihe-domashnie-pankeyjki-na-moloke.html

Разве можно себе представить праздник Пасхи без куличей? Куличи и пасхи являются главным атрибутом пасхального стола. Накануне Пасхи их можно приобрести на рынке или в магазине. А можно приготовить их самостоятельно в домашних условиях.

 

Конечно же, на их приготовление времени уйдет немало, но зато вы побалуете свою семью вкусной и ароматной пасхальной выпечкой.

 

На праздник Пасхи я давно уже не покупаю куличи, а пеку их сама. И каждый раз мне хочется порадовать свою семью новой вкусной выпечкой. Я хочу предложить вам рецепт домашнего пасхального кулича.

 

Для его приготовления будут нужны вот эти продукты:

для приготовления опары:

одна ложка столовая с горкой сахарного песка,

300 мл жирного свежего молока,

10 быстрорастворимых дрожжей,

полный стакан муки,

половина ванильного стручка.

 

для приготовления теста:

стакан свежего молока,

50 г масла сливочного,

одна ложка чайная поваренной соли,

половина ложки чайной куркумы,

200 г сахарного песка,

два крупных яйца,

0,9 кг пшеничной муки,

четыре куриных желтка.

130 г изюма без косточек,

один средний апельсин,

40 мл коньяка.

 

для приготовления глазури:

три яичных белка,

пакетик ванилина,

250 г сахарного песка,

поваренная соль на кончике ножа.

 

для смазывания формы для выпекания:

одна ложка столовая масла сливочного.

 

для смазывания куличей:

одно крупное яйцо.

Теперь приступаем к приготовлению кулича: https://yaumnica.ru/paskha/462-recept-prigotovleni...nego-paskhaljnogo-kulicha.html

Быстро и просто можно приготовить пасхальные куличи по экспресс методу. Куличи, приготовленные по данному рецепту, получаются рыхлыми, легкими и тающими во рту.

 

Попробуйте приготовить их по этому рецепту и вы сами убедитесь, что это действительно удобно и просто.

А вот и сам рецепт пасхальных куличей. Для приготовления нам будет нужно:

один стакан свежего жирного молока,

одна ложка столовая быстрорастворимых дрожжей,

четыре крупных куриных яйца,

один стакан сахарного песка,

100 г свежего масла сливочного,

пару ложек столовых масла растительного,

пакетик ванилина,

четыре полных стакана муки пшеничной,

изюм, цукаты,

масло растительное для смазывания,

кондитерская посыпка,

формы для куличей.

 

для глазури:

два охлажденных белка,

100 г сахарного песка.

Ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления пасхальных куличей: https://yaumnica.ru/paskha/518-ehkspress-metod-pri...a-paskhaljnihkh-kulicheyj.html

Краффин – это новый вид куличей. Сейчас такой кулич только начинают выпекать в домашних условиях. Готовится он не так сложно, как это покажется с первого взгляда. Кто попробует приготовить его один раз, тот уже будет делать его постоянно. Он не только получается вкусным, но и красивым.

 

Для такой выпечки берут дрожжевое тесто. В качестве начинки можно взять курагу, изюм или чернослив. А можно приготовить и без начинки. Тоже получается очень вкусно.

 

Давайте и мы попробуем приготовить кулич краффин. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

450 г пшеничной муки высшего сорта,

три столовых ложки сахарного песка,

150 мл жирного молока,

половина чайной ложки соли,

50 г воды,

одно яйцо,

два куриных желтка,

50 г масла сливочного,

одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,

пакетик ванилина.

 

для приготовления начинки:

100 г масла сливочного,

100 г кураги,

100 г изюма без косточек.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить кулич: https://yaumnica.ru/paskha/1678-domashniyj-kulich-kraffin.html

Пончики являются самой популярной и вкусной выпечкой. Это отличное дополнение к утреннему чаю или кофе. Такая выпечка очень нравится детям. Существует немало рецептов этого вкусного десерта. 

 

Я хочу вам предложить приготовить творожные пончики. Они получаются мягкими и вкусными. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

0,5 кг свежего нежирного творога,

полтора стакана пшеничной муки высшего сорта,

один стакан сахарного песка,

три яйца,

один пакетик ванилина,

один пакетик разрыхлителя теста,

растительное масло для жарки.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт творожных пончиков: https://yaumnica.ru/desertih/1768-domashnie-tvorozhnihe-ponchiki.html

Пироги – это самое любимое лакомство, от которого трудно отказаться. Они могут быть открытыми или закрытыми. Открытые – это когда начинка находится поверх теста, а закрытые – внутри него. Для приготовления берут любую начинку: ягодную, овощную, творожную, мясную или сладкую. А тесто может быть любым: слоеным, дрожжевым или песочным.

 

Я хочу вам предложить приготовить открытый пирог с вишневым джемом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг пшеничной муки высшего сорта,

две чайные ложки разрыхлителя теста,

две столовые ложки воды,

половина стакана молока,

три яйца,

один стакан сахарного песка,

пакетик ванилина,

200 г сливочного масла,

половина стакана изюма без косточек,

половина чайной ложки сока лимона,

четверть чайной ложки соли,

0,5 кг вишневого джема без косточек,

несколько листиков свежей мяты.

Время приготовления: 1 час.

Мы собрали все ингредиенты. Теперь начинаем готовить вкусный пирог с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/1764-vkusnihyj-otkri...irog-s-vishnevihm-dzhemom.html