ой, а лимончиком сбрызнуть авокадо, иначе потемнеет...
если на авокадо шкурка в темных полосках значит он уже переспел... к сожалению он не хранится, поэтому его как и бананы привозят недозревшим... надо смотреть. плод должен быть с цельной шкуркой и при нажиме проминаться.

Спасибо, хоть какую-то информацию дали... :)

Т.е. тот что с полосками покупать нельзя?

Ой..еще вопрос....морковка вареная?

Морковь должна быть вареная.У меня авокадо не темнеет,я сразу салат майонезом заправляю.Авокадо покупаю всегда не дозревшим, полежит несколько дней он становится мягким( значит готов)На счет количества продуктов....я всегда на глаз делаю, но думаю всего надо брать в равных количествах, может только авокадо чуток меньше

Наконец сделала этот салатик, понравился. :) Только потеряла в квартире тыквенные семечки (купленные заранее).... :))))