Чем полезен кисель

«Сегодня гастрит есть у каждого второго, оставшиеся просто не обследованы!» — это из категории «черный юмор гастроэнтерологов». Далеко не веселые проявления этой болезни чувствуем и мы, люди с излишним весом, ведь не из книжек знаем, что такое диетный голод, переедания и т. д. Но срочно бежать за таблетками не стоит — лучше ввести в рацион любимые желудком продукты. Например, кисель.

Давайте заранее оговоримся: мы имеем в виду не брикет из магазина, а собственными руками сваренный продукт!

Особенно хорошо его пить людям, которые болеют гастритом с повышенной степенью кислотности, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, и тем, у кого идут в желудочно-кишечном тракте хронические воспалительные процессы. Благодаря своей консистенции напиток мягко обволакивает желудок, улучшает процесс пищеварения и помогает работе кишечника. Полезно его пить при диарее: кисель (кроме овсяного и рябинового) обладает скрепляющим действием.


А вообще каждый из видов киселя полезен по-своему, в зависимости от того, из каких продуктов он сварен. Его можно готовить в любую пору года из практически подручных продуктов: каш, фруктов, молока, овощей по сезону.

Апельсиновый и лимонный — придает бодрость, улучшает настроение, способствует укреплению иммунитета.

Клюквенный — не только осуществляет профилактику простудных заболеваний, но и борется с ними,

ведь такой кисель содержит природные антибиотики.

Рябиновый — хорош при заболеваниях печени и мочевого пузыря, обладает слабительным и мочегонным действием.


Овсяный — выводит из организма токсины, восстанавливает силы и улучшает работу мозга.

Молочный — способствует сжиганию жиров, улучшает состояние кожи, зубов, волос и ногтей.